材料：(4人份)6 `4 R! |7 a4 h# _8 J( G! h& p; G
栗子肉6兩
5 D" F. ?! b4 Z& B+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢
5 s5 \* Y( G' P/ g1 s- A0 G陳皮1角
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水約10碗公仔箱論壇2 ]/ _4 I$ N, M( x$ g
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@1 I% w7 ]; f8 O3 \做法：
" b, w) o$ W9 y @5 [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
; q: ?3 a1 V: A6 O& I2 `& `2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
" E8 A1 T, g1 B9 r+ Q6 ^3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
9 p8 c: u5 R2 g4 c4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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2 d( A3 M* d5 V! z功效：
, Y+ r2 Y% f0 `6 S公仔箱論壇杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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