雞蛋10至15個公仔箱論壇& Y3 C- A9 g' G$ f: K
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
- k4 z4 w, Q+ R: O- ^公仔箱論壇粗鹽1湯匙
1 P, J0 ~9 g& y生抽3湯匙
D! j' h9 q0 s) e" ~9 T5.39.217.77糖1茶匙
" h. K" ^) o% J- J% htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半杯
% U3 H! w( G# @! B# B7 K公仔箱論壇八角2粒* ~& p6 j8 y6 j+ n
水10-12杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 {, u! f' ^/ p) E, w
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,5.39.217.77: S" [6 R7 W2 D, B. l
用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
/ [, ~+ x1 v7 G6 T5.39.217.772. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,tvb now,tvbnow,bttvb% Y& A7 I: R( Z3 E4 x* q% `
熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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