材料 :
0 U: s, T7 D0 B# G* o* e; C3 k油 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: `0 b& D" T: E
熱水 - 230克
; b2 a9 b2 i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q- L$ z Y+ }( i( |: e7 ?' f
糯米粉 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% }8 Y/ T1 u' [, n
花生粒 - 適量
+ d* L' E9 r. C3 ~* M( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 - 適量
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做法 :
: k8 e [% ?7 m: o8 }, d& d3 |1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起公仔箱論壇0 h0 J* _. T5 H- T
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
( G3 o9 n. K) W; k. u 搓合成球形狀 2 [& k3 A8 }) |3 n0 v
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘0 u1 Y8 I) d, w' Y
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
* m$ i0 O U4 g J1 {4 h. q1 c5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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