材料 :tvb now,tvbnow,bttvb' O9 c7 r0 B. b6 f/ @1 q$ t
油 - 2湯匙
# D8 S4 p1 ?. N3 z; E' _6 C5.39.217.77熱水 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb, |! \& F8 c# y" M/ H5 C" S
燉麵 - 2湯匙
6 z$ A }- S2 a/ itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
/ K9 C- J( g' Z2 e9 e9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量
4 ?+ v9 `3 x. k$ W椰茸 - 適量
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& e0 ^; O5 E" h1 V) Z \- s9 f做法 :5.39.217.775 }7 p8 l8 m: \, [5 @. A) @+ Q
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
9 x! u$ u# u" }5 s( ]. O! ^" ^7 Q公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 公仔箱論壇0 d8 e! C0 K! @/ p
搓合成球形狀
& Y7 h$ J3 [- `1 y: m% ]" G, k. }6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘* ?0 P3 g& S& R& J8 d0 a4 a
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
! f) U4 d5 s9 a9 w3 w1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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