 山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面
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$ e+ V$ E6 R) L( W( Y- Q* u公仔箱論壇我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。
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# K1 Z- c8 r3 v+ W一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。
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/ A6 m7 C# }$ Q$ d, y1 k4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。” 5.39.217.777 o4 `$ n# N& I
# g6 c( I* F7 q6 Q! `( c$ S& b从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。 公仔箱論壇" t* {% P& M4 P" d b5 ^- {
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亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。 + w2 x' ]5 E1 ]. W. z7 K, U8 }
4 `4 q4 \% N0 y8 m) H不善言词，好在，做饮事业不用好的口才…… 7 c8 Z& [- V: d9 E
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10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。 公仔箱論壇$ v/ w9 z6 Y$ x% F" W4 w% A F9 z
6 Q2 L- a( T; t, F$ m; n. h3 ?' |5.39.217.77杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！ tvb now,tvbnow,bttvb& b+ p6 C0 o |( [& s# D, y
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无心插柳开辟一条新路 5.39.217.77# r# R/ T3 }# o' X" Z9 o$ n: M
* r/ j9 s' \$ g b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。 $ k0 |2 f, D1 }$ |3 y
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吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。 5.39.217.77' @* J4 [0 O0 h& Y! K) N1 _# B
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亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 A/ [& W* ^/ G
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一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。
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+ ?# g9 A9 V4 e/ B- f5.39.217.77这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。
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3 W" S! n7 S. C1 W5 e0 l5.39.217.77就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. {$ Y* }: T T7 H8 X
$ X; |5 M t$ Q+ X: r8 w亚菁非洲鱼云吞面
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2 b, \1 P6 T+ _" U8 O5.39.217.77E-13,Jln 5 Kampung,Dato Lee Kim Sai,Rawang TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. Z+ k. e6 R7 V& e' S4 T
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（Shell油站后面的住家屋）
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發表於 2009-4-15 04:47 PM
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