材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb" K4 a {1 I1 k5 a! j
豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! ~4 h0 O! r, r* Z; E! q9 L
煙肉 100克+ E6 }9 Y! T: j5 z$ [
提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb' E3 w3 ~* Y/ P
菘子仁 30克
4 G' @# F5 _8 C* J番茄 4個
6 W' P0 T, `# L3 e4 P" a2 ^/ |tvb now,tvbnow,bttvb番茜 5克
5 ?7 u2 g( G# I& j$ U& G! T! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5克5.39.217.77/ g3 Y+ v" u1 W- I. v* T1 ?
白蘭地 20毫升) `7 q7 {1 q8 \7 B
葡萄酒 20毫升6 w: D6 F1 U2 V$ `0 z
百里香 適量
1 W! X" Q) O1 b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- s) p; e' |2 t1 u6 B
調味料:& m( P2 g( _: f
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb {4 j( p* g, ]4 E- ]
乾蔥 5克
) G3 j# Y) ]8 x/ g* h8 l5.39.217.77洋蔥 10克
& ]1 Z0 N( Z6 L r( e6 p: G0 ytvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
- |8 A# q: C; t公仔箱論壇月桂葉 2塊
. a& E2 u' ]: {* F( Q0 |) ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒 2克公仔箱論壇. V) @# O3 t+ O B7 R
紅酒 200毫升
% }8 k/ `$ x5 e; y/ q! J2 _tvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
' n1 b3 f% F2 y/ T& s) R! w9 p9 x5.39.217.77牛油 30克5.39.217.77 ]6 Y& O0 c6 t( X2 Y
鹽 3克 公仔箱論壇! }9 |. ]1 z3 A# @
5.39.217.77& ]2 i7 y& f7 a7 R
製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 Q, S, |) ]+ B* _: v: q. ^& a
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# J4 W9 _4 p F# _1 Z
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
% f2 Z1 ~2 v+ m/ L3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 A, X3 a7 L1 m" w) q
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。5.39.217.772 d G; x) D( N
5. 灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇% ?) c A9 T, n* D( \! T. y% Y
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：
~3 _' Q* O8 d. y* r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
& W" v! {% m6 o* |" H2 r/ W2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。5.39.217.77+ j7 r$ s4 X* @& S& {* m% |( l/ b
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
t! I' K& P( q( A8 k0 h# R1 M- v: S4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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