材料及份量:
! x) F0 I+ \3 J1 E公仔箱論壇豬柳 600克
' X3 T7 f2 K1 ]" E5.39.217.77煙肉 100克公仔箱論壇 B: E4 _' @5 E7 Z' v% T1 g
提子乾 50克
{7 i( B1 Q: x/ X. r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
0 r V* }: a, \7 S5 I8 A; B公仔箱論壇番茄 4個
+ j! e3 Z$ r0 @9 ?/ p番茜 5克
, w( n8 i1 c4 M5 b8 }2 w5.39.217.77芝士 5克5.39.217.773 t6 J+ y# k* p0 T0 S/ E3 z
白蘭地 20毫升
# u" O: ]( a, i5 [" v/ I5 N) _. U5.39.217.77葡萄酒 20毫升5.39.217.772 C& ]' d: Z h6 `5 [) C
百里香 適量
2 Z" @2 i+ W# p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h r% X# X' z8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; Z* @7 [& [. a+ j) @, S8 J
紅酒汁料：5.39.217.77; M7 c7 P5 P! }/ m% F* S
乾蔥 5克- e5 l, X4 q$ p; Q9 |5 U
洋蔥 10克$ Q) t y/ y, U' T
百里香 2克
; Z3 U4 Y* A; p公仔箱論壇月桂葉 2塊公仔箱論壇& E! E1 p! E. x6 B$ R' O' t1 j
黑椒 2克
9 [9 |. K% r$ ?8 t" m* |紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, W0 f+ Q2 R$ |' n( o% Y: n
燒汁 100毫升公仔箱論壇' C* e! G$ y. E
牛油 30克公仔箱論壇$ [( N: J( S/ t4 Z0 y Q5 \( Z
鹽 3克 2 t: o$ p8 T( w5 g$ a, k" W5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 [+ j! P; |3 P9 T" H% u- G
製法:
; W6 c, ?6 ~1 a z: F# ^1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。$ g+ |7 t: S8 Y9 [0 X3 m" Y
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇/ J! E7 t" T- N; v' \) G" y; g( w
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
4 s4 a( ?0 b8 S+ o6 U4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。5 ` T- ]: `+ \8 L6 f2 M
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
- _& g# [$ A4 P% Y" F) h6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 b, m/ G& J5 T6 l4 I
. N! e% f$ F! N/ otvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb0 J( s: e0 _) b
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
& a: R* V1 ?) G! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
$ b* w: h2 F7 {7 j7 ]' n9 S* ~( `公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
4 m6 D& D- Q/ i* I* K. \: e4. 加少許鹽和黑椒。
3 o$ Z+ W r$ }3 H$ x6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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