材料及份量:
0 y! V% G6 b4 M) z& M$ [( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) p, z K" u- H% {; E
煙肉 100克
: W8 s$ Y3 U( F- `. z+ M" k8 S' W公仔箱論壇提子乾 50克5 F5 f% ?, [- O
菘子仁 30克5.39.217.771 C7 @- Q7 q' W+ n6 ` W' P
番茄 4個5.39.217.77+ z) u3 N0 H4 g9 L2 W% G9 e( R
番茜 5克5.39.217.773 B0 O# I. a4 M7 X6 ~* C4 m
芝士 5克
9 B1 s$ t' t& f4 h Btvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
7 w& `+ Z. u% a! V s$ ]9 a' {公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
2 _5 j4 c. Y" s ^0 m百里香 適量 ( @8 K, Z9 S. E
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調味料:5.39.217.77' C4 L$ r: G& Q- d/ q! F' N' U
紅酒汁料：
" O l' c) v3 J5 [- S0 G) w5 vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克5.39.217.77) a5 r6 C" U5 g8 P1 J! }5 O: A# W
洋蔥 10克
2 j! N8 d, R/ S, v8 h/ V; y百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb* g! X, U: x' t; k8 Z' g, @
月桂葉 2塊
6 ?7 P) u3 c* s8 h2 K* o$ Y* A5 H黑椒 2克6 P3 H, X( C5 ^1 y8 A' |8 U# D
紅酒 200毫升
; v- j t5 N3 e' ^( Jtvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升公仔箱論壇6 I9 e9 ^# w# u- C& w w: T
牛油 30克公仔箱論壇3 n0 m1 x4 o) d c# C$ J
鹽 3克
0 P& m6 b6 L2 x6 E H! H5.39.217.77
, F0 G8 A, }9 T/ V" s( ?6 G D公仔箱論壇製法:- y# X0 f ^2 ^( Z
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
0 X8 c" M1 c0 t9 S& z公仔箱論壇2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
$ `: A2 E8 x# a3 S3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
% e! @. W5 {$ s% {# g/ E- G8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。* N( b, U6 y$ R0 s
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
$ R6 Z* M+ x6 G5 X/ y, `, l. u6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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. P5 S; p; Q3 ~* m# v1 V5.39.217.77紅酒汁料：
8 x* V7 M+ w) v. {7 p- x; W& x1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。, D3 d0 D6 n- I7 i
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
' ^; U# @8 f) [& g4 Z, s+ j5.39.217.773. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# R; b% j. ?$ I% ~
4. 加少許鹽和黑椒。公仔箱論壇# c# r8 g9 A$ N2 H- @) F/ M
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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