材料及份量:
- A0 _& J$ w% z# ]+ O( [5 w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳 600克
8 Z7 J/ \4 |/ M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克公仔箱論壇' {: q" ?. @6 L/ R+ I
提子乾 50克! h% F% Q& N. ?7 u" [ @
菘子仁 30克公仔箱論壇7 b S& P9 b, q2 y2 g! E* {& C r
番茄 4個$ p- M0 D! N3 e
番茜 5克
8 @5 K" _4 t L% ?' u公仔箱論壇芝士 5克
8 p8 ^/ \% ^; r4 s白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ C0 n' ]2 B) f
葡萄酒 20毫升
5 |# K+ g, u& Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量
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6 [* E8 b% ~( u5 a: z5.39.217.77調味料:5.39.217.776 _0 h1 H4 r4 D9 i* @. F
紅酒汁料：公仔箱論壇) i3 ^. [ e4 n+ Q2 X
乾蔥 5克
1 I- v0 [. m1 C Z$ A. k/ e5.39.217.77洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- j. _, d( X
百里香 2克5.39.217.77. t+ J6 z1 Z5 d) p4 w. O3 x7 I
月桂葉 2塊
3 }7 E! A) Q/ M) L3 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒 2克公仔箱論壇" O+ n4 W: A8 q7 p
紅酒 200毫升
& i9 S" q- d& d公仔箱論壇燒汁 100毫升
6 \6 h9 G9 k% v+ p& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
; B' D! J# t7 E) I% C鹽 3克
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/ J5 ^8 t. Y9 m) Z+ H$ ?製法:! L F& u* [: t6 k* q. N: j( A
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
! o8 g" q3 P }, P" d5.39.217.772. 將煙肉片鋪在豬柳上。
N1 Q3 `) S7 }2 G公仔箱論壇3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
% j1 R5 I0 j- h9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
( S5 v" x/ f9 {5. 灑上少許芝士，然後捲起。
3 |8 M p" I0 ]* X9 v: H! W1 I' a6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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3 g+ G& y3 i4 w2 M8 F5.39.217.77紅酒汁料：5.39.217.774 G# T9 o' m6 G" q5 |! ?
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
! O1 I! j7 e+ ^9 b2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
; @' P, T- K$ z `3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb1 }) u) T9 W! y7 _, K, E# ]" F
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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