 2 n) y# w. U% E' V& {! f0 d% n
五星 級 酒 店 推 出 的 早 午 合 併 自 助 餐 一 直 很 受 歡 迎 ， 以 前 市 道 好 景 ， 收 六 七 百 元 是 等 閒事 。 金 融 海 嘯 下 ， 最 近 便 有 五 星 級 酒 店 的 餐 廳 ， 分 別 推 出 幾 個 不 同 主 題 的 超 值Brunch ， 好 讓 大 家 在 這 個 經 濟 不 景 的 氣 氛 下 ， 仍 可 痛 快 地 大 吃 大 喝 一 番 。* }" X1 r6 ^: p$ {2 b! Y( f
$ p4 B# e+ R ?: l" u
 5.39.217.77) l& l& W" s" m
美 國 大 蝦 口 感 彈 牙 。5.39.217.77' [: N: {1 \6 |! J8 T
- p# Q) ?8 |, M公仔箱論壇
" n. a2 y' c7 M' X北 海 道 帶 子 嫩 滑 鮮 甜 。公仔箱論壇3 z. r ^ u1 d ]8 K2 O
公仔箱論壇# X! Z& g& [3 o l
 9 g" g( ~. P2 r. p7 c
挪 威 三 文 魚 外 脆 內 嫩 ， 燒 飯 糰 亦 燒 得 夠 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb: o$ j2 c4 ^' w- C( w
* E$ n r( D+ o5.39.217.77 1 Y) Z- n6 p* f* F4 B1 t
澳 洲 和 牛 屬 M4 級 ， 質 感 軟 滑 ， 不 會 太 多 脂 肪 ， 用 來 做 薄 燒 非 常 好 吃 。
/ D3 I0 \; {1 g. K: }: p
! B0 J9 a: R6 Y+ K' c* D 5.39.217.77" e1 D3 a( W5 d; i Z
tvb now,tvbnow,bttvb: b( D" c+ b& t$ }2 d
坊 間 走 大 眾 化 路 線 的 日 式 放 題 多 不 勝 數 ， 刺 身 壽 司 串 燒 天 婦 羅 鐵 板 燒 樣 樣 有 齊 ， 但 重 量 不 重 質 。
. {4 F3 A$ @" x5 Z- [ J( H9 N r, c# M. J8 w1 E4 u4 a y
相比 之 下 ， 雲 海 最 近 破 天 荒 推 出 的 周 末 鐵 板 燒 放 題 便 吸 引 得 多 。 每 位 $388 ， 可 在 午市 的 兩 個 半 小 時 內 任 吃 鐵 板 燒 。 更 驚 喜 是 ， 連 Asahi 啤 酒 都 是 任 飲 ， 加 倍 抵 食 。 以雲 海 的 名 氣 ， 午 市 來 吃 牛 肉 或 海 鮮 鐵 板 燒 套 餐 ， 也 要 $380/ 位 ， 這 鐵 板 燒 放 題 真 是抵 得 無 話 可 說 。 9 W; x, m* R- }
# w. r8 _: D: x( J值 得 一 讚 的 是 ， 雖 然 是 放 題 形 式 ， 但 服 務 方 面 一 點 也 不 馬 虎 。 這 放 題 只 在 鐵 板 枱 前 席 前 烹 調 ， 每 次 放 題 最 多 做 15 人 ， 感 覺 尊 貴 。 + P0 r9 t) x2 [$ ?3 W
- N& g4 _6 R/ W2 I f3 a6 h1 s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板 燒 放 題 由 兩 位 師 傅 負 責 ， 待 客 人 喝 點 啤 酒 熱 身 之 後 ， 師 傅 便 會 順 序 將 三 文 魚 、 帶子 、 大 蝦 、 雞 肉 、 牛 肉 、 炒 菜 、 炒 飯 等 逐 一 煮 出 來 。 上 菜 的 速 度 不 慌 不 忙 ， 師 傅 會一 面 觀 察 客 人 進 食 的 速 度 而 決 定 應 否 開 始 煮 下 一 道 菜 。 像 牛 肉 薄 燒 ， 師 傅 待 我 吃 完一 件 ， 才 接 着 煎 另 一 件 ， 牛 肉 入 口 熱 辣 辣 。* Q+ `* y5 _# Q7 c" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) x0 e: h# o7 B/ o- ?( a
美 國 雞 髀 肉 入 口 滑 溜 。
7 V- E5 c. i& o+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 ~ S5 y- d! S7 V2 k6 q5.39.217.776 s7 Y& \9 g5 x, g+ P7 R. x
炒 飯 夠 香 口 ， 飯 粒 分 明 ， 加 點 葱 花 和 蒜 片 更 好 吃 。
# |; o7 T/ `1 w4 F) V0 v7 h9 Y5.39.217.77
' ~5 J' G6 L! X# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 H$ n) K0 t7 {- f% H5 A
伴 鐵 板 燒 來 吃 的 三 款 醬 汁 ， 有 海 鮮 汁 、 酸 汁 和 麻 醬 。) f- p. {$ K$ N* K# ?' v
! N* S a" U5 h7 S$ V" Etvb now,tvbnow,bttvb
4 L$ n9 d2 O/ H0 }& F6 Q5 g tvb now,tvbnow,bttvb! r4 J. f1 y( i$ b, K: c6 N, S
6 j( T! L# |# E公仔箱論壇
, I* x0 i! ~3 y B! r1 A5.39.217.77吃 鐵 板 燒 配 啤 酒 是 一 絕 ， Asahi 無 限 量 任 飲 。
0 S, K6 F3 q% q
0 ?. t* `: z$ g' {0 l( l n. p5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb. a9 X6 D" y3 g) T: T" J
3 _* D2 j: B2 g
雖然 吃 的 不 是 甚 麼 名 貴 食 材 ， 但 用 料 新 鮮 。 最 受 歡 迎 的 M4 級 澳 洲 和 牛 ， 入 口 嫩 滑 而不 膩 ， 北 海 道 帶 子 亦 很 鮮 甜 。 師 傅 平 均 有 六 年 鐵 板 燒 經 驗 ， 手 勢 靈 巧 ， 生 熟 程 度 準繩 ， 味 道 也 恰 當 。
( D" Z: Z$ ~* m- d# T8 o# f8 P" J0 _. q& A/ M
每 當 師 傅 煮 完 炒 飯 ， 便 會 由 海 鮮 開 始 ， 將 整 個 流 程 重 煮 一次 ， 直 至 放 題 時 間 結 束 。 若 某 些 食 物 想 吃 多 一 點 或 不 想 吃 ， 預 早 向 師 傅 提 出 ， 便 會安 排 。 其 實 ， 當 我 吃 完 一 round 之 後 已 飽 得 捧 着 肚 子 ， 但 隔 鄰 客 人 的 戰 鬥 力 仍 然 很強 ， 吃 了 廿 幾 隻 蝦 ， 十 多 件 牛 肉 也 面 不 改 容 。 $ R. Q! t; z5 [- c
8 m( @- H1 d! ~0 D
吃 鐵 板 燒 ， 氣 氛 也 很 重 要 ， 難得 為 我 們 服 務 的 師 傅 Alex 十 分 健 談 ， 跑 馬 旅 遊 飲 酒 無 所 不 談 ， 由 頭 到 尾 也 沒 有 悶場 。 雖 然 放 題 開 始 一 個 月 至 今 沒 怎 樣 宣 傳 ， 但 價 錢 太 吸 引 ， 光 是 熟 客 的 訂 枱 已 去 到五 月 初 才 有 位 。tvb now,tvbnow,bttvb. G4 j/ I: _! r% J, d A! o
) h- }. U9 H+ `$ d' j' dTips
: Y; Q; i4 }" B" `) H3 \8 h4 Q8 i: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鐵 板 燒 午 市 放 題 逢 星 期 六 、 日 ， 中 午 12 時 至 下 午 二 時 半 供 應 。 每 位 $388 （ 大 小 同 價 ， 三 歲 及 以 下 費 用 全 免 ） 。 / q4 F {6 _" t5 h) G
2. 鐵 板 燒 枱 暫 時 只 有 一 張 ， 每 張 可 容 納 15 人 。 . B5 o, ~0 S, d C$ A
3. 持 滙 豐 信 用 卡 享 有 88 折 、 持 滙 豐 白 金 卡 享 有 85 折 、 持 美 國 運 通 Centurion 卡 及 白 金 卡 享 有 85 折 。
4 X5 u/ ~, ?' r1 U4. 平 均 消 費 $450公仔箱論壇. U/ u7 k# @" ]. L. }
- X. r8 P9 r" }; L& u+ Z8 ^
/ ^. V9 V e* t) R0 x& R公仔箱論壇
7 }( m. q/ w, C1 j% {0 Y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲 海 日 本 料 理
& r5 M, i" Y9 v! |1 I* J" U7 g供 應 時 間 ︰ 12nn-2:30pm
, a& i. a7 f" g5 k$ v% Z) r& d+ s: Q收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 ， 設 加 一 。 6 O o- G& q; r/ s0 W
交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 J5 出 口 5.39.217.77) Y' Y& O8 j2 z1 n
泊 車 ︰ 凡 惠 顧 午 市 可 獲 兩 小 時 免 費 泊 車 優 惠 。 |
發表於 2009-4-15 02:32 PM
| 
發表於 2009-4-15 08:47 PM
| 