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公仔箱論壇; g; z6 r5 R9 _, S; Z# O2 i
材料
9 I. x/ b# ~8 F% {/ G$ Y; s蛤蜊 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! h* L5 c! E* q6 s
蘑菇適量
- e0 A: v( C8 s/ s3 d5 A5.39.217.77上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
9 x! V. g1 ?0 f5 T8 E' r6 ]' K8 e公仔箱論壇姜絲 少許
% ?8 [" O* o t* c* b5.39.217.77杞子 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ O3 [* x, A* c& E- H
當歸片 2片
& m4 Y* R0 l2 T8 D( P7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( K4 u" U2 B1 p
調味料
t; r. ]- c4 N$ `4 h9 c- u+ f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙（加水調稀）
+ s6 U1 d& s- Q3 _, k1 a鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* i- `9 l+ G8 ^# e6 B; B1 f
糖 半茶匙
9 x/ R8 R# H6 O( ]6 h4 e* c. N胡椒粉 少許7 a: o( [. w2 u7 X( d& ~( a
花雕酒 半湯碗5.39.217.774 K, e% R6 e; y: ]( O, U: `5 n7 b f
0 k, j7 Z6 |- G* {公仔箱論壇' d3 y. l9 F# E3 U
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 C8 X9 b. M) L* |
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
6 j! _: P2 w7 ~) W$ t$ k- t2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。5.39.217.77& d4 b; X+ k" a
3）加入準備好的蛤蜊。" k: ?* _4 Q$ s7 t- G+ r
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。 |
發表於 2009-4-15 01:05 PM
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