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材料3 T9 E! S& P' [+ m. d+ t6 J
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
8 ?9 z0 v0 |( p豆角 適量（切段）
6 X* T( j; E* d$ O6 n9 u9 H7 P2 X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）公仔箱論壇" M$ I/ o) }0 W3 z$ d' s
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- V9 E( B4 u! X1 O. O( d
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; l# {6 f/ J& f9 Q3 A( f
咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇 T. z; N2 F! N/ D7 a% q6 W6 @# v, k
蒜米 少許（切碎）
8 e* f/ \6 h. B5 a大蔥 半粒（剁碎）
- U! n# H: R. l/ |: W8 t咖喱葉 少許0 W# q8 j% F: v* c
香茅 兩段
7 }6 |6 j2 I) P* n5.39.217.77醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- q4 q7 P: F3 ^
糖 半茶匙( z9 B# r0 `8 Q4 e' @7 K+ k: Q4 Z
鹽 半茶匙5.39.217.778 J3 m" m: m2 r2 ? Y
淡奶 1湯匙半
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做法
' g( b- B( Y& T) G' U( c4 Z2 C. f6 A1）山豬肉用油泡一下，備用。; F: B) y9 b3 _# J7 o/ ^7 z
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。- |+ V) |$ i* x, P& L |
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
) [' ?5 \/ b. F, o4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。 |
發表於 2009-4-15 12:58 PM
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