材料：
- q& m9 ^! u+ b- b' A5.39.217.77雞 1/2隻2 `. \( m3 G! m3 r0 {2 e9 ]% e5 l
鮮雞汁 2茶匙
# \5 M) X9 N \ p; K: c鮑魚汁 2湯匙
4 _/ J: A+ ~9 U ~1 U. N l4 K: h公仔箱論壇蜆蚧 2湯匙公仔箱論壇& t3 [& ^1 s. `5 a, _
花雕酒 2湯匙
4 {% J |" c; N& O& [% w- T7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 {! p3 H& O- F
蔥花 1/2杯! v. D! W' r9 _) H; i0 i6 [
水 2杯
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" y$ M' o& O$ t做法:
8 R; A( t3 q/ N: {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中( R3 x0 |: v" _, ]% o. x
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用公仔箱論壇4 H( c6 O. E! ~+ d; L( v, v% D& P
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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