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Ingredients （ 2 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* { G. C! J/ i" Q4 d1 F
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 公仔箱論壇3 A& @3 F) b; l" A
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
) `. T4 t+ v3 G8 n- \4 N3 `& N公仔箱論壇紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 ( d+ D: o8 O9 G
橄 欖 油 ︰ 40 克 7 y% h7 L _9 j l: a0 I. u
意 粉 ︰ 160 克
7 [. R. |- {3 n7 f2 }# P雞 湯 ︰ 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 w. |' [9 U- V' P5 a+ s- J
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克; f/ h* e. e+ Y4 B( Z ~4 _
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, c) ]: n$ ?6 |* @公仔箱論壇Steps
/ A' S, i, A" N7 V1 u: q: d S$ i公仔箱論壇1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 & Q$ u! s& X. [- y2 P, J
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 Q& b- ^- V) }! |
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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Tips
p: ^$ S; ]6 d- g7 Y: ]8 O1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
5 L; |+ d5 b5 t) {/ _5 P# }4 i; Itvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。2 t# P5 ~0 i3 [. H1 A
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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