飲食太油、太辣、太酸都不宜
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8 z- W9 q0 v4 l: `! Q吃什麼都拉的話，最好先禁食。腹瀉好轉想吃東西，先試米湯。) X9 d% A. r9 W; ^3 I
流感橫掃台灣，約1成患者出現嘔吐及腹瀉等腸胃道症狀，一吃就一瀉千里，許多人改吃白粥，但醫師表示，白粥經熬煮，把米飯裡的酵素煮出來，恐刺激胃酸分泌，反而使腹瀉更嚴重，建議在腹瀉急性期禁食1天，再慢慢嘗試米湯、電解水等，避免脫水。流感嚴重 1成患者嘔吐、腹瀉新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩指出，近日氣候轉換劇烈，大冷大熱，流感大爆發，也出現許多嘔吐、腹瀉的腸胃不適患者，病患人數從春節至今仍沒有下降趨勢，門診人數比平時多出1到2成。有的病人吃了就拉，有的人沒吃也拉，幾乎每小時就得到廁所報到，非常痛苦。
9 ^7 ~0 @$ v" O# b q& K4 Q! d6 P5.39.217.77一旦腹瀉 飲食太油、太辣、太酸都不宜朱光恩表示，當出現腹瀉、嘔吐症狀，應避吃太油、太辣、太酸的刺激性食物，也不可喝含乳糖的牛奶或優酪乳，否則會加速腸胃蠕動、腹瀉得更厲害，酒精也不能碰；若腹瀉太厲害，應直接禁食。因腸胃型感冒多從嘴巴吃入病毒，應養成飯前洗手習慣。5.39.217.779 d! k, ^" [* ?2 V$ |
腹瀉隔天大啖麻辣鍋 很快又回醫院報到萬芳醫院家醫科兼任主治醫師陳柏臣說，門診常遇到年輕病人，認為自己身強體壯，吃藥後隔天就大嗑麻辣鍋、喝珍珠奶茶，讓原本減緩的症狀加劇，一名21歲男學生因此腹瀉到全身沒力，只好再掛急診，「反倒是年紀大的患者配合度高，願意暫時改變飲食習慣。」
% A6 t* n" }( |9 P) U" x p腹瀉吃白粥 有人「胃慒慒」因嘔吐、腹瀉會排出身體水分，有病人以水分較多的白粥代替正常飲食。朱光恩提醒，白粥煮久了，會煮出米飯的酵素，而酵素屬於蛋白質的一種，會刺激胃酸，部分病人吃了會「胃慒慒」，肚子更悶更痛，建議改喝白粥上層的米湯或直接吃乾飯，但乾飯要好好嚼碎。
4 {8 ~! o4 W" ~- L5 u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb白吐司或蘇打餅乾 腹瀉時也不宜吃太多另有患者吃白吐司或蘇打餅乾止飢，陳柏臣表示，發酵的精緻類麵包、餅乾吃進肚，會吸收水分膨脹、產氣，胃反而更不舒服，急性期最好不要碰，建議緩和期再食用。書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢說，通常腸胃不適的病人，胃口都不怎麼好，若真的想吃點白粥、白吐司補充熱量，建議減量不要多。
* L. @9 k7 X3 e' Utvb now,tvbnow,bttvb新光醫院營養師潘璿凱表示，腹瀉時應要避免含乳糖或過多糖分的產品，以免腸道不適。症狀減緩後就可吃白粥，搭配切碎的雞肉、魚肉或葉菜類等，少量多餐補回元氣。 E; ?$ P1 E/ `1 g& t$ m" [1 Q0 F
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發表於 2023-9-9 05:28 AM
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