 * U- @% x) a3 z; y
! Q, R, {: h# J! X( S; k4 K
材 料
2 c) N: D7 f' N2 ^1 _! F5.39.217.77皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
$ a# J: o! l6 y2 _
2 R9 j# q0 e1 G( D$ H9 H; p公仔箱論壇做 法
9 c) p% {7 f7 I) \8 w3 _& htvb now,tvbnow,bttvb1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
8 e6 H- C$ U4 g0 a( |$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ s; H! H) w8 _" `
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
9 G' o" n1 F/ g1 h+ X7 @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* a3 r6 X5 p- B4 f' M
3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。9 E1 k2 d- o# g% h
tvb now,tvbnow,bttvb" G* c- \" \( \, `3 Y
2 B Z2 C" {/ B6 x4 l9 g貼 士
3 g0 \7 e5 k7 L ~) T5.39.217.77皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
* M& X, P8 ]/ E' g& a3 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-9 02:28 PM
| 