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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: C7 j7 p; z2 y M/ U( v
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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5 {! y% m$ i9 e) t燒 餅 料
+ Z2 D7 w# k% m o8 f& [麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
5 V4 l# @0 I7 V& @( \1 [2 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 n# c0 N( C, f W: Q2 m5 \
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炒 麪 調 味公仔箱論壇) i1 }/ p( ~9 z) Z
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
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公仔箱論壇' U% H7 y' b& @- p% f, v- L
做 法
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. b8 x, u1 ]3 T公仔箱論壇1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
& G$ }+ E$ d. i- c4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# S* Q8 z7 N8 B! M. H
2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 F/ {! v' R
4 @( S/ {& P. ktvb now,tvbnow,bttvb3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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4 S( D8 e. m# \$ O. V1 b3 H. M/ ?4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 & K4 H8 D. ]' b8 x9 I, j3 \
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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