材料及份量:
9 }1 H: @. i Q5.39.217.77新鮮雞 半隻
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$ f6 n0 |7 p3 l7 q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
. M0 F' n; X6 Q, ^# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙
0 a8 {8 E, ^4 M2 E+ v( c$ n, Z1 f生抽 1湯匙
v! h1 _ w" y. a+ B/ F @' ]+ d, D* s5.39.217.77鎮江香醋 1湯匙; a* F% g% ]& E7 M1 E( ~
乾蔥 6粒
- g4 S1 n u' o; n- m. M5.39.217.77水 適量
# z. {' G! ]. u" U蔥花 適量作裝飾用
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# c# b+ F7 g' }3 m醃料:公仔箱論壇* R9 _5 x& c1 E% v9 @
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 p9 u! j+ Z6 ~5 C* K; t; O* v& j
+ d& D5 w9 \7 o5 mtvb now,tvbnow,bttvb製法:
& c5 w6 m4 z) e1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。公仔箱論壇( Q7 I) y$ D7 R$ `1 S
" S) K; B/ u. V, P2 ^( u) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W9 D2 S( q+ X9 g) ^
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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' a, y7 {1 c( g5.39.217.773. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 n, x: Y4 Q0 f, h
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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