材料及份量:
# s7 t6 Y3 ]1 P6 }! E1 d& u5.39.217.77新鮮雞 半隻
4 ?, L. v: n: L8 p' S" t) t: y1 {公仔箱論壇
7 f4 y# u% E, r; `調味料:
+ v* s5 f( w1 l6 d. m6 G/ W: \/ I$ N5.39.217.77麥芽糖 4湯匙
! i: `# e9 n5 s, b) Z5 O w4 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L- D4 b% e0 N2 x9 M$ Q+ \& C3 |
鎮江香醋 1湯匙公仔箱論壇4 Z* @ N" |4 m
乾蔥 6粒公仔箱論壇$ b1 K4 M* Q0 U2 w
水 適量公仔箱論壇, D* P% }: W+ x) {
蔥花 適量作裝飾用
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- z7 }+ }! T, `' ]# c# i1 r# A6 t- wtvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! Q/ r% ^( }
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 . p- f+ c S% v$ |) `
/ j2 e5 x# o( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 T- e. ]6 j7 c0 B. O6 X
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 A" v/ W: p9 o/ W- h
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6 n i! B* o) A2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 c$ A5 y% g8 F9 g
3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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( R) \; u! }- m. D8 X公仔箱論壇4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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