材料：9 u v' N5 a( B& h4 ?
龍蝦 約2半
3 C _! \- `$ ~4 n5 }, q% T rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 2個
4 T- t( M% Q5 c公仔箱論壇清雞湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ e, V7 b0 S: J
芝士 5至6片5.39.217.779 q5 x7 T# c$ B4 t; L/ D
牛油 1/4件5.39.217.77% n4 J( _$ c3 q8 F4 T
公仔箱論壇0 o/ n4 L* ~) a, J7 J
做法：
2 O- g7 q! P7 E/ Q9 A9 I+ l$ f5.39.217.771.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& R* {6 v0 h4 ~
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水tvb now,tvbnow,bttvb: @8 Z8 o# Y0 S' t; g+ l4 ^/ R
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用+ Z7 W; {7 A2 T" G, l! K5 Y* C$ o
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾. E3 M t1 s! h) |8 j, r6 u/ J" x
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯. s7 ]+ ~! P8 u1 J4 e
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
# v8 j+ N1 u1 L6 @. p! L7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
. V# z1 `6 U+ i$ u9 C8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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