材料：
( m3 Q) J& C6 N) T8 ?, Q1 l5.39.217.77龍蝦 約2半
0 ?9 O) I' D1 i ?+ T6 Y伊麵 2個& `) `) W7 h5 Q0 c
清雞湯 1罐
' a: S; X/ G, W7 o: P1 e0 }9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5至6片
9 ^+ U( ^( ~+ ]7 f9 [0 @2 z" ^; w公仔箱論壇牛油 1/4件
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做法：) _5 ^) f6 z4 h) l3 j$ {
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可公仔箱論壇9 g' h) b( u6 A; b1 j: y
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水4 i; Y* p/ w/ E4 C
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
9 x, N! }# J8 U& c* M4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾! ]( C! A- n. r0 v0 j+ N
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
4 ^6 V" j: E9 K' y1 Y) P# o* utvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: E5 O @9 H
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水5 J9 p8 g' J$ a' O( u' L7 V
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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