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龍蝦 約2半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) l ]* d6 U9 u7 Z, A
伊麵 2個公仔箱論壇! c; V3 `2 y- t8 W% z
清雞湯 1罐
/ e1 S! v+ T7 [; D1 i: R: otvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片/ H8 u7 f' i- Y: R/ s0 s# s& z
牛油 1/4件
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1 a% G1 H8 m3 Z! B. _9 d公仔箱論壇做法：2 v$ O6 q- U7 x$ N" v( x0 t# ^
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
5 K- @ C8 D7 D7 Q: ]2 E公仔箱論壇2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
4 U6 z* r ?' W3 g3 `* P, ktvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
0 }! L% U( `) w$ r, [ I4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾公仔箱論壇, `9 }4 d" y. S$ v7 r* Z
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
1 O8 H! x' c; N& s( n' f6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶公仔箱論壇& G5 R& v- f ^9 e8 j% v7 _: h
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水8 M0 H$ `& o; z9 f% @
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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