急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 5.39.217.77- ^/ S n# W6 r" r
% Q" h6 K5 d2 ?8 W" [) C( q/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- @3 _" M2 ~1 l7 _) a
芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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$ L( I* e- R$ a: utvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。
- @7 D% B; T: k2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5 t4 r4 j$ b1 ]9 d! G. ~
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
5 C7 \. l. @7 E1 h+ u( L4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 公仔箱論壇) a$ e" z. g" s' ]
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 % F: w0 ^" D4 Z3 _6 e6 i' E
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營養小貼士
( t* l6 R" s1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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