 5 x; b, }2 n9 T6 E& d
3 c8 {$ K/ \2 R/ s1 E! {5 _2 B5.39.217.77
- H* E# x, r$ F* ?& F材 料
6 @( ]6 V1 \) l" N& {公仔箱論壇雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙
, \' }( Y. Z" h3 R+ [9 v5.39.217.77
5 H/ T) }' T) m8 ]; H
5 S7 U. m# S" ]5.39.217.77做 法
9 }# D6 a! L# P4 L公仔箱論壇
. u, ^. G3 C0 R3 j/ v5.39.217.77, y" ?/ W# U: l* }
1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。 5 G$ r9 r% x5 }
! y' ?( B% ?1 e# W/ {/ s2 m+ @" J公仔箱論壇2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇7 p9 y* |# S' n8 v) ?9 c
公仔箱論壇- U1 L5 d% y) V. o/ _. _ ~
3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
9 n, k# N0 R) @3 x+ l8 x) D, f. d4 L公仔箱論壇公仔箱論壇# v1 ?) ^9 X$ j! j5 G3 P/ W
4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
# ?! _( D/ G+ y2 O6 \- r& Q公仔箱論壇
: T4 x3 C7 D9 r tvb now,tvbnow,bttvb$ W( E/ l& t" L$ t8 m# G/ E& w
' X4 \3 G. y4 s0 ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M S4 V8 P5 ]$ l6 ^# k5.39.217.77+ J% u) u% m" N; \$ H4 a
. A" ^- z1 g9 i; }公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇/ Q" o) ~0 s; k( X5 n" j; a
想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。
0 a9 h8 b7 g0 X$ _ |
發表於 2009-4-7 02:33 PM
| 