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材 料# S% [/ O: a) Y- _5 {" j) o) ]
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 u3 ?3 N2 w# B& y# t4 ?; w
3 h. ^$ X/ I5 e+ F2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 5.39.217.773 M) D* h/ t( \3 B% ~
/ Q3 x. z: U! e% z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 ^& j, V" }5 C% F& ]
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" G( P+ q! G l9 ^: P3 z貼 士
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! l+ \) o4 {1 z- m' Ftvb now,tvbnow,bttvb記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。6 D C+ ^! Y: n9 k# ?! u( N
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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