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蜜核桃材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 g) W0 j+ ^5 o! {6 ?
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。tvb now,tvbnow,bttvb; b, h. [$ W1 N
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做法：5.39.217.77( U O2 ^. I( W' f4 l `
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
0 f& Q4 d, a0 k, @2、倒入核桃，边煮边搅拌；
: w* R. \, M' ^# n+ X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
6 M5 l b/ U! [公仔箱論壇4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
: i/ H' ?! }3 z, Etvb now,tvbnow,bttvb5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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5 `( ~+ z F( Y1 e( [; g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ e% J* p2 t/ x4 B- J
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面包体材料：5.39.217.77- O+ X2 n5 p9 x. u% K& z# @/ n
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。5.39.217.77/ L" F$ q% t6 `* |) S% s* I
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做法：
- B& A. a2 q2 r. O- ?' o+ d5.39.217.771、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
% l6 [- o. s9 y6 k+ B' X公仔箱論壇2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；5.39.217.773 A z- x( D8 ~* ]! a) a% U
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
9 k* w; K; \, I" G0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
7 F+ I4 d( N1 n* J! Y* Q6 M5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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. S) u4 O1 T& [" M' A: M' X附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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