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公仔箱論壇, X Q' [: X! l# ~" ?
材 料tvb now,tvbnow,bttvb. z, h8 |: w5 m: R- H6 V
豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克
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- @+ V# A" C% a+ O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
8 G' v( A4 a, m$ O5.39.217.77鹽 / 糖 各 1 茶 匙5.39.217.774 S- @0 k% a4 l$ ~' P* h* F. p
5.39.217.77# H, ~- S" F( C: @2 i% s
, d0 x$ i* ~9 o7 S公仔箱論壇做 法
! l2 Y) \% V7 u- _% o公仔箱論壇1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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/ u, h3 {4 {0 w4 G) w公仔箱論壇2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。
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! f8 j" ?+ G4 A: n( n5.39.217.773. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。$ @$ B+ k9 A$ ]5 h' A7 y x' w9 O
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2 g" C. b$ f) S# htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 j! j: Q0 Y! ~0 u! r% Y' J9 f中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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