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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ e' p$ i5 F/ J0 E9 A- f2 X8 u
山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)
1 l/ \% g9 |1 E( y9 ?: f' x' L; ttvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果) 50克
8 t# j" o: o4 _) D9 G; w; b. C雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過) o. P' y- J: `) `: U+ w
紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)
6 H" A; I2 j% [/ c2 k; z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 50克(切塊)
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4 y1 b! K+ Z/ T- k( r. E5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ C) {2 q7 |) b! ?" Y, u- F
油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 q5 k/ A: o( L! Z8 w+ ?7 @8 s
醬油 適量
& t3 n" A0 J+ F& D4 C6 E3 P- btvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量% o, e% N: ?0 Z5 M/ U8 U$ J) i1 O
糖 適量
- M: X$ G3 Y4 r3 \2 k. atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量; g8 f l1 i7 ^; r
薯粉 適量(勾芡用)
. L( |5 g2 Y: t o1 P4 H6 o9 v" Otvb now,tvbnow,bttvb水 適量
. [, a9 d/ a! q6 L$ d; o8 O5 |5.39.217.77" c v- M0 l* e/ ~4 ~! E6 w
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做法) o' s2 y6 ?! r% R) ~
1）將所有材料一起爆香。
+ Y5 W. d: S7 O4 mtvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 w$ P9 C9 K( i4 K' k5 S0 Z
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。5.39.217.77+ M" z( Q! S t
tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 d3 u8 l" z( J# I$ [1 m: C
" u. {* w+ w% I+ N2 q, G# T+ S6 V5.39.217.77注意
; r: i+ D5 L) g+ X公仔箱論壇不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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