泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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! H) I! |3 ?$ \) F1 \7 atvb now,tvbnow,bttvb還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
' b3 r8 C a# j% Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. m# D' @5 {$ J2 `" f
中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;& ?4 `6 x2 B, ?1 T
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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[9 _' b$ M6 {在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,2 [; g: d, n' b& H
2 c3 o4 n& X" O% A冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;tvb now,tvbnow,bttvb) |) I' a) x p
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此湯的味覺層次感極為豐富,' W8 n( L* {8 `7 ^4 F: I. f; a
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,5.39.217.777 L e7 b; u z; n
1 v! O9 l6 a& P( B其中很多可用可不用的,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ K L3 w/ J( M
' o% k, G, b/ n8 J, ` u! U0 @公仔箱論壇盡量都找來用上了,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) y- B4 p+ o- e/ m2 T8 C
* |, B! Z; N5 c7 `2 u除了咖喱,
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6 j1 Q( r6 u1 l# P個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,5.39.217.777 o& P# T: j" \5 `' P6 t2 ]
6 ^+ y5 s6 A& t! Y1 @香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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" s; `) l; `* k6 t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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2 a2 {+ {$ \6 m U還需要薄荷葉壹時找不到,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' A* j, O% u$ B! a5 j
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,
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# p6 U0 d2 @$ r5 {& H還有蝦膏~~~ Q2 {% C u( ~# J2 E
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~) I) k9 j% r& p( j
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: M7 l4 k2 P9 S' a. }公仔箱論壇姜,泰國紅辣椒~~~
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, W. _9 ], j# S+ S公仔箱論壇 5.39.217.77- b8 j5 [* c) M
蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,5.39.217.77& z; g% x: |8 M/ r( i' ^( z: O
4 E0 n7 a# B" X( Y. G4 v5.39.217.77頭裏面有蝦膏,, ]+ z; w5 h/ Q# D0 T$ d
5 c6 ?6 x- E R) F6 q7 u能熬出紅紅的蝦油~~~ J( B& _5 ~$ W# ^! U6 z
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香料全部切碎~~~3 P5 s7 k9 f2 n( M1 ~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~" y3 d, B5 E! m8 U8 h5 _
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加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" x3 g: s, h4 n9 S* u
6 ?+ W2 e3 V- z1 Y. A tvb now,tvbnow,bttvb _0 B+ F* t P/ a
辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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+ z. C* v6 `6 ]5 i0 D; P' h$ @慢慢化開,紅油漂起來~~~5.39.217.772 {4 X* w/ j5 i* k; w
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~# g$ N+ Z: C1 ^+ J
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泰國冬蔭功湯
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W9 O# a4 c. x+ E' Vtvb now,tvbnow,bttvb出鍋撒香菜~~~
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/ ]6 H5 x, a9 J1 J湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!tvb now,tvbnow,bttvb! U* s& m g+ l5 ?4 e
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!5.39.217.773 u) \; U- t% _" }4 z
2 S5 e9 n3 V. i9 G! v7 c2 S說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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. G7 P" ^( {- Y9 @1 q+ q/ `5.39.217.77此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb ?+ b2 c3 [& C! H5 r3 \
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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4 g) Z7 M) i2 \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!公仔箱論壇" p; I V7 J4 p
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T- J/ M8 O& B. Y. M# I造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!公仔箱論壇/ ~0 E7 E7 |# t) H
# c! l x: {9 c( P8 O8 `9 b" c) H因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!! `& u& H" @8 ~+ I/ j9 h
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5 s! U2 g v" a6 b重酸辣口味的冬蔭功湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; D# \! i! X4 M9 ~5 I
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解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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