雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
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6 u7 P8 E( k l* d) i5.39.217.77瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；5 A' E+ T" n. F
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
- D3 G" D0 J! e& o3 ~& e9 ^/ Y+ ^ 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
* E+ A' j" ^ i9 }8 _. a& ^公仔箱論壇 可以保持平均水平就更好了．
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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