 ! \& \5 j& c- i- S) i) K5 y( l+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb, \1 y3 l$ }8 C- q. [
材料：
* q9 R3 @9 z3 J l整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 e" p6 H1 A- S
; }1 I [8 m+ N9 \公仔箱論壇做法：
8 K# b2 @) m7 g; E2 U6 G8 D7 s. g1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。' \6 c/ U' _9 h3 a, U9 V1 z
8 l+ ?0 `; m& `4 X [# H0 e
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
" L3 ?0 b0 n. g
; R+ {' A) ~% x. z7 b; [" q9 U公仔箱論壇3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。) W* x9 O, }- p1 R1 g8 ^6 a" h( B
tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 i; X3 j) R8 V% n) V6 u7 P6 t8 X) H
 0 v# G7 K, b) A$ s
1 e/ _' C2 s- ~7 B
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。5.39.217.77: N, g# g: c* j8 h. B/ [- V
0 G& {# u9 j2 ptvb now,tvbnow,bttvb如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。5.39.217.773 V% L8 T& P( d% K: I- H$ P
公仔箱論壇 f! X, v, ~) V$ F
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
9 R% d; Z0 r7 @1 t5 ?/ }
8 b# h y1 P0 t# e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~公仔箱論壇8 o, M9 A4 r) o+ ]1 Z6 l1 O
5.39.217.77) s \8 Z. f3 o3 k, S
- i1 Q! k- \' |* v! m
; _9 C5 m7 x" F6 X9 b+ k" [9 L材料：$ m: h- N; L; F; }- e4 n( m
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
% m& ~, T1 I5 f
" s: d9 S5 [* x- s5.39.217.77做法：5.39.217.77! } r) @, _1 m U
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
: ?2 C' {8 X2 M. I2 i
% j; ^' k9 M# ]( z( }: ]2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
% {2 E. T) I3 B公仔箱論壇 8 X; x C! s7 ^$ D
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。/ G- D5 y! g. C# q) P
, @- O3 o! P- J2 w
煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~tvb now,tvbnow,bttvb) i2 I7 R! A7 F+ y+ g
1 P* M I/ K; |2 q/ N! O! f0 E- `# v
 5.39.217.77 j- L% y3 l) k
5 E4 m7 M6 B0 @" }% h4 k6 p0 `- ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 `8 v1 S* |, r% \
|
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
