記 得 早 前 陳 豪 在 電 視 節 目 中 介 紹 過 的 貓 屎 咖 啡 嗎 ？ tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 g1 D) j3 d( ]- L. F# y3 R# x
; X) {# e5 x5 n. O( r- _2 y5.39.217.77這 貓 屎 咖 啡 豆 ， 香 港 現 在 有 售 了 ， 由 老 字 號 榮 陽 咖 啡 引 入 ， 有 印 尼 政 府 發 的 證 明 ， 證 明 是 百 分 百 印 尼 野 生 原 豆 入 口 。 公仔箱論壇$ b# I9 T2 M7 e
5.39.217.774 G% r+ \8 R W$ z8 K* w
百 分 百 野 生 原 豆 ？ 難 道 富 貴 人 家 一 直 在 星 級 酒 店 喝 的 那 杯 二 百 多 元 的 貓 屎 咖 啡 不 是 嗎 ？
0 K C, f. n* ~7 a/ V. |tvb now,tvbnow,bttvb「 百 分 百 野 生 一 定 要 有 印 尼 政 府 發 張 cert 證 明 ， 喺 香 港 ， 我 冇 見 過 其 他 人 有 ！ 」 榮 陽 咖 啡 董 事 總 經 理 黃 冠 樺 說 。 公仔箱論壇" G; c& Y: \) E9 p/ K- g. z8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 @; _% y# S/ L: |8 P9 k5 S; M
原 來 本 地 一 直 有 供 應 的 貓 屎 咖 啡 並 非 野 生 ， 而 是 大 規 模 生 產 ， 麝 香 貓 養 在 籠 內 ， 由 人 餵 咖 啡 豆 ， 排 出 來 的 豆 ， 質 素 也 參 差 。
# e; v, `8 V3 C& p* j1 G( i/ ?9 F公仔箱論壇5.39.217.77. g, C( m9 @9 Q( A
野生 的 卻 不 同 ， 麝 香 貓 活 在 自 然 中 ， 自 由 選 豆 。 這 貓 嘴 刁 ， 只 選 剛 熟 果 實 ， 排 出 的 咖啡 豆 ， 不 像 老 果 帶 酸 ， 味 道 醇 和 得 多 。 不 過 野 生 豆 產 量 較 少 ， 每 年 最 多 2,000 公 斤。 還 有 ， 原 豆 即 磨 的 咖 啡 ， 比 預 先 在 印 尼 磨 好 的 新 鮮 得 多 。 8 P, B! C w, H$ K" K" \
5 k; q0 D e$ f; r7 j9 w" C喝 一 口 齋 啡 ， 一層 咖 啡 油 浮 面 ， 證 明 新 鮮 。 沒 有 苦 味 和 酸 澀 ， 回 甘 悠 長 ， 醇 和 細 膩 。 買 回 家 自 磨 自煮 ， 一 千 克 最 多 可 沖 12 杯 ， 平 均 每 杯 約 110 元 ， 比 酒 店 賣 平 一 半 有 多 。
. F, u0 b3 z8 \公仔箱論壇: T5 M4 R4 n1 J: k S
黏 在 貓 糞 上 的 豆 ， 要 人 手 逐 粒 搣 出 來 清 洗 。
: c9 d! C7 o& u公仔箱論壇
* E7 R) h9 Y3 G, F, `/ M公仔箱論壇0 @( |: w9 @! _! N( x: C
入 口 的 原 豆 是 生 豆 ， 榮 陽 會 在 港 烘 焙 好 才 出 售 。 $1,300/100g （ 包 送 貨 ）6 L* ?! C+ t. Y% r
! J0 M) \9 X. v1 D& ~, j
) l# a7 G8 i: P8 J ]0 d5.39.217.77喝 時 不 用 加 糖 加 奶 ， 建 議 用 蒸 餾 式 泡 ， 味 道 比 Filter 紙 濃 郁 。* T" l8 L; }( U, x7 V6 l- m
* p8 b7 f% O* K" T6 ~
8 y2 ^4 q; l/ C% E! S$ @5.39.217.77榮 陽 咖 啡 有 限 公 司
2 T. T3 E n' C" [) |5.39.217.77營 業 時 間 ： 9am-6pm( 周 日 休 息 )4 m* a% L$ v' C1 Y
註 ： 貨 量 有 限 ， 要 預 早 兩 星 期 訂 貨 。 想 在 Cafe 飲 也 可 以 ， 榮 陽 會 供 應 貓 屎 咖 啡 豆 予 部 分 Cafe ， 詳 情 可 向 榮 陽 查 詢 。 |
發表於 2009-4-4 10:13 AM
| 
發表於 2009-4-4 09:19 PM
|