天 生 是 個 嗜 辣 狂 ， 尤 其 四 川 菜 的 辣 ， 充 滿 層 次 ， 吃 至 舌 頭 發 燙 嘴 巴 發 麻 才 痛 快 ！ 可 惜香 港 的 四 川 菜 館 ， 多 遷 就 港 人 口 味 ， 味 道 不 及 四 川 吃 過 的 地 道 ， 直 至 遇 上 傷 心 酸 辣粉 ， 我 在 重 慶 街 頭 嘗 過 的 味 道 ， 才 通 通 回 來 。 # _% F4 [, m, f+ \8 i! J
公仔箱論壇7 j; q) V4 R; s) g
店 很 小 ， 取 名 「 傷 心 」 ， 喻 意 酸 辣 粉 辣 得 流 眼 淚 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n# v) k" I0 T( ~5 C% P7 Z$ b
5.39.217.77' t* m* A8 }% k" x. o6 t
沒有 裝 修 、 地 方 屈 質 ， 只 放 了 四 五 張 小 枱 膠 櫈 ， 不 少 人 寧 願 買 外 賣 回 家 。 人 很 多 ， 都衝 着 酸 辣 粉 而 來 ， 客 人 柯 打 ， 老 闆 即 時 將 調 味 料 放 入 碗 中 ， 辣 椒 醬 、 花 椒 油 、 豉 油、 香 醋 、 蒜 茸 粉 … … 放 上 紅 薯 粉 ， 注 入 熱 燙 豬 骨 湯 ， 再 撒 肉 碎 、 芫 荽 、 花 生 ， 大 功告 成 。5.39.217.77- {1 ~: K% W. ^; Y! N# o0 p7 S
公仔箱論壇7 K+ l8 C4 c2 \4 K' s* K
; C6 M J5 {3 ]/ L. @) T ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口 水 雞 $60/ 半 隻 雞 肉 嫩 滑 不 嚡 身 ， 味 道 辣 而 不 嗆 ， 反 而 提 升 了 雞 的 鮮 味 。5.39.217.77' X$ m) n3 O# B% [% \
5.39.217.77$ |+ U7 O4 M t9 P4 H4 Y1 Z
 & Q# s6 u5 {) R0 }
尖 椒 皮 蛋 $20 尖 椒 爽 口 ， 配 上 以 花 生 、 紅 油 等 調 味 料 自 製 的 辣 醬 汁 來 吃 ， 辣 得 來 很 清 新 。5.39.217.77/ P8 a3 o% a3 I1 `$ c- I9 J! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ T- }$ y' Y1 j3 V# U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 D, v0 H. R* p+ X8 c
麻 辣 肚 絲 $25 肚 絲 厚 身 ， 吃 落 口 感 爽 滑 ， 香 辣 的 味 道 中 帶 着 芝 麻 及 芫 荽 的 香 。
2 w8 ^9 m, }- f/ }. @0 v
# V' z4 c6 P, ]) G公仔箱論壇
0 ]* R/ S. S: ^公仔箱論壇酸 辣 粉 $15 吃 時 將 辣 椒 油 、 香 醋 及 其 他 配 料 拌 勻 ， 紅 薯 粉 連 同 花 椒 的 麻 、 香 醋 的 酸 攻 着 而 來 ， 刺 激 ！
5 |+ j. u1 M$ f8 Z( S: a5.39.217.77
0 u% b8 f: f% ^+ L! c* ]. K- B( l/ g5.39.217.77 5.39.217.77+ ?) B- Y6 \( L" N1 G2 B! D0 ^( Q
不 論 甚 麼 時 間 ， 店 子 也 是 坐 滿 人 。
4 R8 ^3 t3 [# O# n0 i+ J
- g" G8 z- K8 T
# d' o3 O8 A) s. q公仔箱論壇老 闆 謝 生 專 程 到 重 慶 請 師 傅 來 港 駐 店 ， 堅 持 食 物 口 味 要 正 宗 地 道 。' m3 r" z& A& T2 ?1 f/ f
: O8 Q6 X5 Z5 U7 |
湊近 鼻 子 輕 輕 一 吸 ， 啊 ！ 辣 椒 醬 及 花 椒 油 的 香 辣 即 時 湧 入 神 經 腺 。 呷 一 口 湯 ， 先 是 緩緩 的 辣 浮 現 ， 然 後 麻 味 登 場 ， 蔓 延 至 整 個 口 腔 、 喉 嚨 及 嘴 唇 ， 登 時 滿 嘴 麻 痺 ， 但 蒜的 香 及 醋 的 酸 ， 仍 在 嘴 巴 中 縈 迴 。
! t! Y/ f6 S) _ F9 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb P6 g1 N3 J# [3 P z
口 味 正 宗 ， 除 了 因 為 有 兩 位 四 川 師 傅 坐 鎮 ， 堅 持 味 道 不 會 偏 就 香 港 人 外 。 九 成 食 材 皆 來 自 四 川 ， 也 是 主 要 原 因 。 ( Z: [7 V* |. Q, \; q
tvb now,tvbnow,bttvb0 q: W" d6 w# a7 K6 h( p$ x8 j
辣椒 醬 是 以 四 川 辣 椒 乾 自 家 炒 製 ， 每 三 日 炒 一 次 ， 確 保 香 味 不 會 因 放 得 太 久 而 流 失 。花 椒 油 也 是 四 川 來 的 ， 麻 勁 超 強 ， 只 消 加 一 點 ， 舌 頭 即 時 發 麻 。 - j( ]( v7 S# S6 n% N @
4 s! P. ~+ K/ gtvb now,tvbnow,bttvb嫌 吃 酸 辣 粉太 單 調 ， 也 有 四 川 小 吃 ， 款 式 十 多 種 。 夫 妻 肺 片 、 拍 黃 瓜 、 皮 蛋 尖 椒 等 ， 耳 熟 能 詳。 最 有 驚 喜 是 口 水 雞 ， 嫩 滑 的 雞 肉 沾 滿 紅 噹 噹 的 辣 椒 紅 油 ， 選 個 大 辣 ， 吃 罷 連 連 灌水 ， 刺 激 度 爆 燈 。
9 W; t/ S6 P J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 `! W$ L) v+ a8 T) ^" J
. L/ `; t. ~' R% ]' y" p# t4 c' b1 m
 公仔箱論壇: L* z+ x- t9 X
傷 心 酸 辣 粉(深 水 埗)5.39.217.776 B7 V& n8 Z l2 z" l9 Y6 B
營 業 時 間 ： 11:30am-2pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ G4 c) x& T& N
平 均 消 費 ： $30, V' x% x9 B. D; T2 T7 u, d- H
公仔箱論壇; d$ b. [/ d9 L/ ^+ W0 C+ e2 c
 公仔箱論壇9 } |" I+ w2 ]6 j6 m, a! F( r. q
6 `# v+ c0 K$ A( p, r, X1 }/ L港 島 唯 一 烤 全 魚 小 魚 鮮! b- T( [* V, P) {- r. q) M
位處 廣 場 一 樓 ， 開 放 式 ， 裝 潢 簡 陋 ， 望 到 隔 籬 手 機 鋪 、 報 紙 檔 。 店 主 是 港 人 ， 招 呼 寫單 出 菜 一 腳 踢 。 烤 全 魚 即 叫 即 做 ， 口 味 選 擇 多 ， 麻 辣 做 得 最 好 ， 不 油 膩 ， 辣 香 滋 味， 酸 菜 味 則 不 夠 突 出 ， 不 過 烤 全 魚 配 菜 多 ， 二 人 來 叫 半 邊 烤 魚 加 串 燒 ， 配 杯 鮮 打 生果 特 飲 已 經 夠 飽 。 店 內 還 有 米 線 串 燒 烤 海 鮮 ， 俱 不 俗 。
6 v9 }# G. C/ X. A
+ V9 }9 q. V, k4 H; ~營 業 時 間 ： 10:30am-10:30pm
. e& m+ j$ F5 e) k( {* i! etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $100
( q% C! B: i; P9 e$ `0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
, Y; Y+ z, o! `" |+ Ltvb now,tvbnow,bttvb " z( B5 [' l G7 o. K
5.39.217.77, i$ N) e% g3 o# @! ~& g) Q
正 宗 土 耳 其 小 店 Our Restaurant! _8 }0 D4 p O6 S
旺角 區 唯 一 土 耳 其 卡 巴 店 ， 屈 縮 女 人 街 攤 檔 叢 中 。 窄 窄 的 店 ， 昏 昏 暗 暗 ， 貼 滿 土 耳 其風 景 照 ， 極 具 尋 幽 探 秘 風 情 。 老 闆 兼 廚 師 是 土 耳 其 人 ， 菜 單 全 是 正 宗 的 家 鄉 菜 。 羊肉 卡 巴 入 口 羶 香 油 潤 ， 蔬 菜 酸 香 爽 口 。 乳 酪 薯 條 鹹 中 帶 酸 ， 很 開 胃 。 還 有 土 耳 其 水煙 ， 入 口 甜 絲 絲 的 滿 是 果 香 ， 極 具 異 國 風 情 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 }, \/ h5 o3 ~ d l
公仔箱論壇' N" B: @% r) O4 Z
營 業 時 間 ： 11am-1am
3 |) i: p1 s+ \9 \' wtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $60' _2 y! A0 }) Y) h, l! U
tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 l5 g3 X+ \9 n" W. |" m5 o/ \
 5.39.217.77! ?/ q* ?1 i+ k M+ i4 O. B
$ C$ w H3 I. c- x4 {; |. {地 道 泰 式 滷 水 橋 泰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 r9 q! H; Q7 b6 B
名不 經 傳 ， 卻 是 少 有 的 泰 式 滷 水 專 門 店 。 老 闆 雖 是 香 港 人 ， 卻 在 泰 國 居 住 多 年 ， 學 得當 地 泰 籍 潮 州 人 滷 水 秘 技 ， 加 了 香 茅 等 香 料 ， 濃 郁 中 帶 點 香 甜 。 滷 水 豬 髀 飯 最 人 氣， 滷 水 入 味 ， 豬 皮 油 潤 、 豬 髀 肉 鹹 香 惹 味 。 泰 式 湯 河 也 加 了 滷 水 ， 湯 底 濃 香 清 甜 。另 有 雞 飯 、 冬 蔭 功 等 ， 水 準 一 般 。 環 境 簡 陋 ， 坐 得 不 舒 服 。
3 ^% u8 F$ w' e3 p& Y公仔箱論壇- C6 G5 m. I1 n9 q3 q
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 10:30am-9pm ； 星 期 日 10:30am-5pm/ M/ h% c. o4 u; z O. U
平 均 消 費 ： $40公仔箱論壇/ g* _+ B) H0 _5 {1 ^. h9 O
5.39.217.779 L+ R! p6 C+ q! H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 j. G* J t5 Q" K$ o
7 I; s7 l# K8 L9 K F公仔箱論壇特 式 韓 國 快 餐 明 洞 Expresstvb now,tvbnow,bttvb; M3 `9 U: Z4 T. ]2 S
香港 食 韓 菜 向 來 不 便 宜 ， 明 洞 Express 卻 是 例 外 。 快 餐 店 形 式 ， 先 買 票 後 取 餐 ， 價 錢比 上 館 子 便 宜 多 ， 一 到 晚 飯 時 間 便 人 山 人 海 。 韓 國 人 主 理 ， 肉 、 醃 料 、 醬 料 都 是 正宗 的 韓 國 貨 。 款 式 雖 然 不 多 ， 但 炸 醬 麵 、 冷 麵 、 牛 肋 骨 、 石 頭 飯 等 通 通 有 齊 。 連 韓式 燒 肉 都 有 ， 肉 醃 得 鬆 軟 入 味 ， 自 己 動 手 燒 ， 很 有 氣 氛 。 7 n$ D4 ~( I+ f F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) B' A1 h& {6 y0 o9 @, ?9 f
營 業 時 間 ： 11am-11pm5.39.217.77! H4 s$ L9 \- f9 C% }* D
平 均 消 費 ： $100- S5 E4 N) R2 x! b- Y2 u$ L
7 a& Q# t1 V' C j l% a
) @) R7 B; F$ P ^; j" v. b5.39.217.77
; [ g" s; l/ i! v6 v, R* y2 qtvb now,tvbnow,bttvb: J* o' ]! g9 n) q4 }
平 價 鮑 翅 真 材 實 料
1 N3 h0 @# `; C, p# K. g: H. ~7 {茶餐 廳 格 局 ， 飯 市 時 經 常 人 山 人 海 ， 因 店 子 以 廉 價 鮑 翅 x 前 福 臨 門 師 傅 作 招 徠 。 最 受歡 迎 的 是 下 了 花 膠 海 參 的 鮑 片 煲 仔 翅 ， $49 一 大 碗 ， 足 料 均 真 ； $88 的 鮑 魚 配 鵝 掌用 上 40 頭 的 南 非 乾 鮑 ， 扣 得 鮑 魚 軟 身 又 入 味 。 店 子 另 供 應 豬 扒 包 、 豬 腳 薑 ， 豬 腳起 膠 又 軟 腍 ， 不 少 人 都 特 地 外 賣 回 家 慢 慢 嘆 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 R) K+ x5 W* q4 _6 U
公仔箱論壇8 t3 M0 B8 x1 B7 g M5 u5 z
營 業 時 間 ： 12nn-11pm公仔箱論壇9 \8 Q0 f" o% `6 m9 }; J8 Q \) Z
平 均 消 費 ： $605.39.217.771 r% a. D1 o5 t7 h" y
- X! U, a' K d4 K$ A. g
 3 h- Y( ^; H/ B3 O! k2 ` p3 e
$ G) y5 z. s: P% N" t1 I" s, w平 版 農 圃 興 發
" ~' P: c0 _& Y% T5 H' y+ d5.39.217.77外表 與 茶 餐 廳 無 異 ， 賣 的 卻 是 由 前 農 圃 廚 師 主 理 的 平 版 農 圃 招 牌 菜 。 糯 米 釀 雞 翼 、 杏汁 豬 肺 湯 皆 可 預 訂 。 亦 有 其 他 大 路 茶 餐 廳 食 物 如 炒 飯 、 盅 頭 飯 、 咖 喱 等 ， 味 道 勝 過一 般 茶 餐 廳 。 甜 品 炸 麻 花 也 出 色 ， 即 點 即 炸 ， 香 脆 無 比 。 公仔箱論壇- y0 w+ p: n5 r! G2 w% m7 Q+ A% `) |
tvb now,tvbnow,bttvb* V U/ Y" d6 X
營 業 時 間 ： 7:30am-10pm （ 星 期 日 休 息 ） 5.39.217.77% R' C( q/ D9 a: r0 ^
平 均 消 費 ： $100
0 G x2 T5 I" J& z公仔箱論壇5.39.217.772 q" C5 o5 Q y+ G% N
 公仔箱論壇% B4 d7 T2 n, ?; J7 {4 Z$ C$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- @! _ y8 c
新 派 素 食 自 助 餐 哈 佛 提 素
7 J1 \1 Z/ e( d3 w1 Q# V, [( a蝸居 在 西 港 城 後 的 一 間 素 食 小 店 。 環 境 素 白 ， 十 多 款 素 食 放 在 餐 廳 中 央 ， 隨 客 挑 選 ，然 後 按 重 量 計 數 ， 湯 水 飯 食 可 無 限 添 吃 。 主 理 人 本 身 為 營 養 師 ， 素 菜 都 以 橄 欖 油 低溫 烹 調 ， 更 難 得 是 口 味 、 營 養 皆 顧 及 。 蔬 菜 可 吃 出 新 鮮 原 味 、 湯 水 清 甜 、 糙 米 飯 軟硬 合 適 。 菜 式 帶 點 fusion 風 ， 沙 律 小 炒 ， 每 次 來 都 有 新 鮮 感 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 E% c b0 S
1 \2 G; u6 f; Z5 s. H @/ ~. D1 B5.39.217.77營 業 時 間 ： 7:30am-4:30pm
6 T" F# _1 q9 G) M( x0 Jtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ O* J: I H9 V1 D; p
5 \+ _& V2 } } r8 ~; L5.39.217.77
. x2 v0 H; {! d) e
`) D9 V8 X4 P% j! n% I3 htvb now,tvbnow,bttvb美 味 麵 包 cafe 黑 麥" l0 @) W' A/ }
木枱 木 椅 布 窗 紗 ， 一 派 好 hea 的 cafe 格 局 ， 來 的 也 是 斯 文 的 OL 小 姐 。 主 打 三 文 治 、沙 律 、 咖 啡 等 輕 食 ， 所 用 的 西 式 麵 包 全 是 自 家 製 ， 採 天 然 發 酵 法 製 作 ， 入 口 實 淨 有口 感 ， 飽 肚 又 美 味 ， 必 試 的 是 招 牌 的 黑 麥 包 ， 香 極 ， 加 上 全 店 食 物 都 無 化 學 、 色 素添 加 ， 食 得 放 心 。
% o0 U5 V2 t6 S$ k) d5 m1 D公仔箱論壇$ | r4 m5 o* P% i8 ^) X& b
營 業 時 間 ： 7:30am-10pm公仔箱論壇. ?6 U9 U" f# [) b: z0 P
平 均 消 費 ： $70
& V0 h' O4 _: s* N4 t5 A h公仔箱論壇
/ f- R* f4 L! m5 v$ b- R
# S- }8 J9 B. B) |, h1 {+ R公仔箱論壇
; u O4 f, c; J, t% k型 格 tapas bar 1/5nuevo
. {& t# Z9 Y( p" k開在 星 街 之 中 ， 牆 上 掛 滿 藝 術 油 畫 ， 一 室 燈 紅 酒 綠 ， 幫 襯 的 都 是 附 近 住 的 中 產 西 裝 客。 主 打 西 班 牙 式 的 tapas 小 食 ， 西 班 牙 著 名 的 橄 欖 、 火 腿 、 羊 奶 芝 士 固 之 然 有 ， 西式 的 鵝 肝 、 生 蠔 、 軟 殼 蟹 、 迷 你 漢 堡 亦 不 缺 。 水 準 比 預 期 好 ， 火 腿 是 即 切 的 、 羊 奶芝 士 夠 羶 、 生 蠔 新 鮮 、 鵝 肝 肥 美 ， 可 惜 消 費 頗 高 ， 不 能 常 來 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% Y h# z$ O
5.39.217.77+ E4 S" p" c; [5 N
營 業 時 間 ： 2pm-12nn
1 ~+ |, K8 C7 y" w) w5 s4 M& ^6 I平 均 消 費 ： $230 |
發表於 2009-4-4 10:09 AM
| 
發表於 2009-4-4 09:20 PM
|