椰汁水晶糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 P: ^, p4 N. b! m! t2 |
公仔箱論壇3 U7 s4 D1 W8 [1 L0 F9 ?
! q i1 |% J o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
% f( D/ F' ?* I' t8 [洋菜..........37.5公克tvb now,tvbnow,bttvb U0 f/ X$ G2 K( U$ c! r+ T% W" Q
水............6杯
! _5 |5 {3 i& s椰漿..........200c.c.6 F- ]) ~& a% `
三花淡奶......120c.c.
. F5 _* b: W" Q3 ~: ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐. S) k8 `0 O$ @
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 Z# B. l, R( l/ O% U7 U/ m
tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 d6 D3 a) h2 K, k, _) q. y* y
調味料
/ s& S5 C3 q# n" `3 N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖............120公克公仔箱論壇* W4 z; T5 G9 U9 |# c2 _
鹽............1/3小匙# ?7 n: |* _5 ^# x
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, z/ T3 ], D5 u
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。5.39.217.77( L2 w) i& B6 W8 }: A( ^4 T
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
+ r- I" r8 g" ]& Q- a0 |3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
3 h: n, u' ?' Y0 }4 G! C% I9 V- @4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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