椰汁水晶糕 公仔箱論壇# k T. y( @6 z3 {
6 K% Y/ a1 d b& r1 x% f! i( {' o) p/ Q1 l A
材料tvb now,tvbnow,bttvb% f7 X' e$ C2 I8 h/ }% w
洋菜..........37.5公克
9 ^* w8 t% C$ W4 J, Y5.39.217.77水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) r" }* S Y, |% a9 I8 T
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb' y. ? g1 C) ~
三花淡奶......120c.c.
1 ~1 m3 _& I7 A) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃....1罐6 c& u! _0 t/ k* o, R
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb! k- n; W; T( q& y- Q
tvb now,tvbnow,bttvb- O+ ^# a3 y6 d$ o
調味料
1 @) C* U6 y9 d公仔箱論壇糖............120公克
2 s3 \: Q2 r) R" Q* |5.39.217.77鹽............1/3小匙
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+ D B# `: n: z4 n" ?- |, T公仔箱論壇作法
% p3 z9 y+ B2 c5 \) `, j公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。5.39.217.778 V' i7 s- g7 H$ T* N5 h+ _+ A! S
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
3 j5 u* K* b! m/ d& x1 ~3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。% r, H8 G0 ?3 x0 K: [0 J. X# `
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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