椰汁水晶糕
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材料5.39.217.776 P. E1 Q# a7 ]2 R
洋菜..........37.5公克
+ t, \1 j9 W9 p# Mtvb now,tvbnow,bttvb水............6杯
/ X) n! e) N5 O2 b) f- M5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿..........200c.c.公仔箱論壇8 l+ N) E8 n4 ]9 J
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb G1 F; L6 U& h E" r9 g
罐頭水蜜桃....1罐
* N" v# g3 q2 O- H* m; d" Q, p公仔箱論壇花形餅乾模....1個5.39.217.77. U2 m8 |4 g/ c( h& j. f
H0 E" n" y3 T$ o$ I+ P3 \! [5.39.217.77調味料5.39.217.77/ r3 m: Q L9 |, Z0 k0 ]
糖............120公克
2 k) E+ `) |2 ~: Z- I5.39.217.77鹽............1/3小匙
' i6 a3 B& M, S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# D$ f& B+ G2 f2 S" G- |
作法
) Z# ~! t$ s9 ~: u9 i% x/ n2 a1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
; w5 f& ~6 c# P! vtvb now,tvbnow,bttvb2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
% s J' t2 w! {; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
; a/ d. V0 a0 o9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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