忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* m1 A+ v5 c* j4 \0 b! a9 L& V
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0 g8 y4 C6 D; ]( J# D5.39.217.77剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”
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材料:30-35個 既份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* u6 J/ K l0 }4 X
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糯米粉公仔箱論壇/ ?( Q5 U" C# K' P" [4 B T2 u
| 600克)
& z/ _! @) Q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤
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) {4 A+ A2 E/ J2 _- n+ q3 G4 u公仔箱論壇5.39.217.773 s/ ~, m3 v6 F8 O4 P! W: U
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做法:
+ I* N4 L7 y. `& `: F+ ~公仔箱論壇1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb ]+ a4 \, s+ s0 d0 ~$ N
| | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
3 r# M) V* }! D% b* M5.39.217.77 |  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
: T4 N$ g1 X- n# O% _% B+ M3 y/ ptvb now,tvbnow,bttvb |  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。
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貼士:
( b0 j6 ~6 p1 v6 {公仔箱論壇| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法：公仔箱論壇4 Z9 \4 h9 N# u! k7 X D
| | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 | 
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
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3. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |
發表於 2009-4-4 01:28 AM
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