日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...! W- |2 s# c1 p, N) c' {) o
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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5 _1 z7 |1 { ?; _/ m5.39.217.77雞腸墨魚膠丸伊麵:' N' h( n ?; \+ ?& {
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!5.39.217.77+ j, ~% b- Q! o: l5 J& r
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.2 |, V6 ~6 b8 _! S3 T6 _
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!公仔箱論壇$ K; g3 I' h* V6 i9 d1 k N
...高卡..保暖嘛.............公仔箱論壇# s O' |) T* b8 n7 k# f% j+ ]6 f) o
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- H1 \. k' L1 T2 w5 Q6 G及弟粥:
- N O( x- @) N6 q5 ^' G# Z公仔箱論壇配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
; y7 ~& @9 y- Y M& R5.39.217.77下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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