日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
1 z7 L, x, W% j# q既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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- s6 E7 r# L1 G6 D雞腸墨魚膠丸伊麵：tvb now,tvbnow,bttvb. v5 U! ? l6 T, y+ p! m! f) b
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
, T) u0 A, b' Q7 _9 V7 Q9 Y打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
- t0 b# C/ X$ h" V& S! otvb now,tvbnow,bttvb平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
9 r5 W# |, |5 e公仔箱論壇．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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及弟粥：
' P) ^2 a/ Y+ C& d. c- U公仔箱論壇配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！公仔箱論壇/ P8 i( _0 ~; c8 W
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！5.39.217.77+ d( r) ]2 v/ y$ V) M6 k5 ^1 n; j
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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