抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
3 Q: y8 A! I' ^' t* ~; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
) E. p( g: r2 \% g$ {- p: I 圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。公仔箱論壇! }" K8 T) O8 S0 V/ C" {+ w+ }) \! b$ D
6 h" e, N0 e- |% c! O) s. F* r4 R公仔箱論壇富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。2 v' _2 @, k1 m$ b, w
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 ]1 j$ r* r7 k. v* g; E0 K
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
7 p2 i% x- N# ~4 \- u8 ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
# i e. t3 e- r8 B. o. u j3 q( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 M1 M% r- K0 {
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
' N: F0 F( |$ U5.39.217.77β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
3 ?5 \* n- X4 x A& c維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。5.39.217.778 r( X: a! B( A8 @
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!公仔箱論壇& H8 U3 ?- { L9 i% Y
圖/柑橘營養好處多。
1 ?! I/ g( Z" ?% C5 V$ H3 A, Itvb now,tvbnow,bttvb柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
: n4 d9 h6 c: s7 Q& G, X! j ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量:34kcal
, `& |" x$ N. G l T$ M公仔箱論壇膳食纖維:1.5g
4 U" p1 v5 J( I! Gtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物:10g
1 M4 e) k" [) \4 cβ-胡蘿蔔素:343ug
2 b- q/ N/ P. T/ P) J! y( Ftvb now,tvbnow,bttvb維生素A:571I.U.
( m- b+ P2 I; t# s5 E$ Z/ W公仔箱論壇葉酸:8.2ug
( [' Z* a* R1 j* }( y" H- I5.39.217.77維生素C:25.5mg公仔箱論壇0 {! A9 d4 u& U# ?
礦物質鉀:74mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) ~3 ^# W5 k+ d. c) _) c
礦物質鎂:8mg
4 X# j( w5 |- I# [5.39.217.77比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
$ C" y4 H- j2 E. Y9 j5 A公仔箱論壇 圖/柑橘營養檔案大揭秘。5.39.217.77+ z, ~2 U# O, ~* W0 w3 v" q* W& r k& m j
$ E* ~) x/ z$ F! p( E+ U0 Z$ A5.39.217.77椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
9 _% g# z2 I+ M0 V5 D! @3 u( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
( Q! K0 x- H) R& m, C- ]% t: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
! W, ?% t, t0 ]3 h9 ~! K5.39.217.77茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
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另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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