 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
. U$ s8 D( v0 a% L* a8 M8 w0 i橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
. e0 X \( \! p5.39.217.77 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。/ y3 w' ^, m) y/ Z5 m1 F- p$ L3 e
6 G1 O; W: W! i5.39.217.77富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
$ h: W. A( m. D: |* R5.39.217.77葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。公仔箱論壇1 C2 j# A" s+ o+ j) X* _
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。公仔箱論壇$ {* Q$ z# H- |4 D
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。5.39.217.77* o! j) A H+ p
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( F8 `6 D' K% `! I8 s
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
/ I9 w4 Y7 g+ L公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
/ \) {! \# d% \8 E" ~維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
! t) d: j" N/ A4 G5.39.217.77柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！! c$ Q* Y. o: ?7 h Y5 @! u
 圖／柑橘營養好處多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* D& \* w) d% u* j: b3 p
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
4 k" c9 H% q+ b- f" q5.39.217.77熱量：34kcal
% k& v. X7 [, r& h/ r Q膳食纖維：1.5g
8 H+ O% w8 @ r c5.39.217.77碳水化合物：10g
9 Q5 C. R& b0 q. F; Q' Y* Eβ-胡蘿蔔素：343ug$ p9 f5 ^7 x# p) k) G
維生素A：571I.U.
/ I' L/ m+ j4 i) C3 v+ P y公仔箱論壇葉酸：8.2ug
: Z2 r( K+ B+ w: k( Atvb now,tvbnow,bttvb維生素C：25.5mg' Z. h6 {; Z/ ~! `5 l. h
礦物質鉀：74mg5.39.217.77$ B+ |% u' O; e; B y1 H, Y4 h
礦物質鎂：8mg
$ V. e/ V7 q: h% U& A比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。5 z6 I5 `2 f# _% x
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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' p5 c& ]; y5 E! p S0 O5.39.217.77椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
* A& m6 \' p& \: |2 W4 K椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
0 w- E \0 h" e8 I: u5 l公仔箱論壇柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
6 a% d) y$ z' Y& w* k! e( H; |, L+ vtvb now,tvbnow,bttvb茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
L$ G0 ^* c( g+ h. {4 m! ]3 o- J/ s5.39.217.77 圖公仔箱論壇/ X' R5 d) j- s6 v. G
另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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