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材料：公仔箱論壇2 F! w" h- k: e
A.奶油 120克: t9 U. w/ ^' |( M b2 [" X) {; U
糖 80克
3 n) S6 c( |/ ], gtvb now,tvbnow,bttvbB.雞蛋 2粒
+ ], n% q2 h& w0 z$ aC.中筋麵粉 120克5 T e y0 v, s
小蘇打粉 1克tvb now,tvbnow,bttvb7 P( j& `8 z/ U2 Y2 l2 l
香蕉 100克" m( p; [" \7 ~- Z8 y/ }4 D
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做法：" a, L# j" u- |# k
1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
- v" |5 S S+ ?0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
( @, S* L( x5 L! {; c# \7 I7 x公仔箱論壇3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
* X l2 C4 _( ?& z8 Y+ z2 a& i k公仔箱論壇4.將香蕉壓成泥，加入麵糊中拌勻。
/ W6 |$ F+ o" Q1 n3 n; S& J; }' u公仔箱論壇5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% N3 ~& r- g; H1 e) k+ [4 R
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香蕉要選較熟的才會甜，較生的做出來會有苦澀味。 |
發表於 2009-4-3 04:49 PM
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