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[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种,没有的话,就用普通洋葱也行,不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的: 2大勺菜油!公仔箱論壇$ d0 W+ c/ r, D& m  n9 n! w0 H
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; Z1 n) d" x4 f$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜瓣、小洋葱,都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话,这样的时候,就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅,煎肉饼
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两面都煎好了, 这就是成品啦 ; ^6 E( E+ p3 S6 P6 t+ _8 I& a8 y
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特点是鱼露的咸香,一口咬下去,却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇: `6 y* N6 R4 Y

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3 w! r6 H* `  a$ Q- t8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]
WOW 好想吃A
" F. B8 ~+ m  A* Xtvb now,tvbnow,bttvbthank you
多謝分享
thanks so much....
好似几过瘾喔!谢谢楼主。
thx for your sharing ar~~^^
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