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材 料
( n4 z2 f& R& p( d# E皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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( S$ F$ V. o7 P) F: M! A, Z公仔箱論壇醃 料
! E9 t( _+ u5 Z! o: H生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許公仔箱論壇/ h. M, ]7 ^- j+ `
5.39.217.77. C! b) @) f* v3 M' m ^& k6 P8 T
9 b0 N' p" T& l+ Z+ s4 y: K做 法
' @8 A/ i1 l3 b, M2 _. m$ S. [公仔箱論壇1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 公仔箱論壇& y" N+ [4 P9 S5 R' R7 H
) w" ?+ t& w: I, o8 s! h公仔箱論壇2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
$ A; {8 @' x. o* {6 \1 A3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ u0 I: h6 D
3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 ! J, @4 V& w+ Y: b( F" L
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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7 B7 v7 X7 r+ ` n: a1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V* r9 o8 P" g# c$ p貼 士
4 L" z! k0 O: I1 M公仔箱論壇燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。0 I3 t5 G* S5 f$ e$ C
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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