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[西式食譜] 鐵 盤 燒 雞


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4 `9 g% [: X5 C$ q. jtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 v* Q; M7 u# ?- J. H% S3 h
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 ( 去 衣 ) 、 葱 2 棵 ( 切 段 )
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! B4 |& p4 L0 d# d: H2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q: m) t% `1 k4 `
醃 料
* o* Q! C4 ]9 E* [3 K* c- i- ~% P生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 5.39.217.77& m& [8 g  }3 S
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2. 將 雞 切 成 細 件 , 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 5.39.217.77" c  F. q. Z4 E0 j( J) u

% `  j4 }# y  D9 n0 ^0 V  T; T2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 , 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 , 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 , 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 , 以 錫 紙 密 封 。
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. x* d/ R$ g) Z& I4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 , 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 , 配 搭 燒 雞 , 吃 時 便 更 開 胃 。2 X9 W. n5 D$ y! O$ x4 g1 C
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燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 , 以 防 黐 底 。公仔箱論壇, A5 o* r$ y% C/ Y1 p/ q
SO EASY,THANK YOU,,,
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