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9 h: |4 n* O( s- C2 _$ wtvb now,tvbnow,bttvb材料% W" f) N- j1 m+ y0 ]
三層肉 (切塊)1公斤
; ?5 I; l/ q3 D1 r木耳 (浸軟切塊)依個人口味
3 d7 Y4 v% l2 L- G T大蒜 3棵5.39.217.777 P% B. L2 W# E2 k" w7 x* S$ S' Y; c
芽菇 (大顆切塊)5顆
! i* V3 Q6 o6 v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 J/ H+ B6 Z& J. d9 L6 k
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# N' V* J' Q. \/ O
花雕酒 1湯匙
( W7 n- r9 K" w5 D! ?6 }" ytvb now,tvbnow,bttvb蔥頭汁 (搗成汁)適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 W7 W3 j) _2 o/ X& h
南乳 2小塊公仔箱論壇/ x* a ?) ^6 J/ V
蛋 1顆, [- q( L G" E( k1 @! s
麵粉 2湯匙5 X5 {3 ~: g" ]! E& H% n
蒜米 少許4 h* r% y6 a- U( _7 X) r7 g' C2 L
9 b: y" Q: t, ]! o' D6 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ i1 E# a. i! H) s
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
0 }' E- U: w' s2 D2 atvb now,tvbnow,bttvb2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
6 l8 ^2 C) }8 p* E4 ntvb now,tvbnow,bttvb 南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。5.39.217.77 U0 N! m: `9 h' }
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。 |
發表於 2009-3-30 06:33 PM
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