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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, |- h) g7 J$ u: _9 `
三層肉 (切塊)1公斤
8 g6 q2 ~+ U7 [2 e/ X公仔箱論壇木耳 (浸軟切塊)依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 e$ c4 U* ], k/ C, G2 i
大蒜 3棵
d% c- w" \7 V) w+ k$ }芽菇 (大顆切塊)5顆
5 c k; g$ E/ B公仔箱論壇五香粉 少許公仔箱論壇! R1 k9 O A4 C) X4 N. ^4 z
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; h4 p$ u, ^% q4 a
花雕酒 1湯匙
+ g9 I2 P7 F8 G蔥頭汁 (搗成汁)適量
' p) P) }7 h4 [2 E& Z公仔箱論壇南乳 2小塊
$ S( M3 J3 ~" A6 X: L9 W& n0 A1 S" |8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆5.39.217.77 S. `( ~) T4 Q& G/ t, [" P
麵粉 2湯匙; h4 A9 h8 r$ T2 \
蒜米 少許
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1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
; P) i+ Y3 B4 R" v5.39.217.772.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、% X3 J8 x0 M# j1 w1 c6 B
南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
7 m2 u+ K7 u P( h2 ~3 N3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。 |
發表於 2009-3-30 06:33 PM
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