中 環 區 的 泰 菜 館 都 有 個 共 通 點 ， 都 很 「 鬼 佬 」 ， 菜 式 賣 相 似 西 餐 、 配 搭 創 新 ， 味 道 溫 和 。
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5 Y; ]/ Y0 f# r3 ~! @3 qtvb now,tvbnow,bttvb新 登 場 的 Box Thai 也 一 樣 ， 咖 喱 以 大 堆 頭 香 草 裝 飾 、 沙 律 堆 得 立 體 、 甜 品 以 小 杯 盛 載 ， 賣 相 西 式 ， 感 覺 很 似 Thai Basil 。 1 v$ v9 }' E7 g& d8 y" v
8 d; L( c6 V+ `2 Q8 e4 z大廚 果 然 來 自 Thai Basil ， 擅 於 玩 創 新 ， 香 蕉 芒 果 菠 蘿 配 咖 喱 、 生 菜 包 的 豬 肉 碎 改成 自 製 豬 肉 腸 、 泰 國 版 炒 牛 肉 麵 ， 配 搭 新 奇 ； 以 新 西 蘭 西 冷 炮 製 的 牛 肉 沙 律 ， 牛 香十 足 ； 紅 咖 喱 雖 只 有 椰 香 欠 辣 香 ， 卻 捨 用 魚 塊 ， 改 用 原 條 新 鮮 紅 鱲 魚 ， 尚 算 嫩 滑 。7 R- x0 v1 f2 R- _9 B H
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論 正 宗 地 道 ， 怎 也 不 及 九 龍 城 泰 國 人 開 的 小 店 ， 但 新 奇 的 菜 式 、 似 足 泰 國resort 的 格 局 ， 加 上 有 多 款 紅 白 酒 、 香 檳 與 雞 尾 酒 供 應 ， 必 定 深 得 老 外 與 中 環 潮人 歡 心 。
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2 e( k! O$ y( N# S公仔箱論壇 公仔箱論壇. o/ J; r) M; \5 c
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' C) N' H& v* T3 d V0 I* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 米 以 椰 青 水 煮 得 清 甜 軟 糯 ， 加 點 新 鮮 芒 果 汁 同 吃 ， 清 新 。
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0 x& L. I+ G7 y" S' L, N4 @Grilled beef salad with Thai dressingtvb now,tvbnow,bttvb! h2 T: q& v! D/ S$ X% g& z
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. I! n/ [& k4 J, r新 西 蘭 西 冷 牛 肉 拌 以 自 家 調 製 的 酸 辣 汁 ， 牛 香 濃 郁 ， 肉 汁 豐 富 ， 酸 酸 辣 辣 ， 很 醒 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 W. B5 B! ^5 r0 ]
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3 u2 i' j" B( o( M9 i3 N6 Otvb now,tvbnow,bttvbDeep fried snapper with rich red curry
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6 q4 j6 ^2 m/ A' g& \; {新 鮮 紅 鱲 魚 炸 得 外 脆 內 嫩 ； 紅 咖 喱 調 得 濃 稠 ， 椰 香 十 足 ， 不 會 遮 蓋 魚 鮮 。公仔箱論壇) s& Q9 O! \2 U5 c4 D
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. o# x8 C& a" v7 p6 Q4 w5 E( ^9 _9 a; N- d公仔箱論壇Box Thai 地 方 很 大 ， 裝 修 簡 約 ， 不 像 中 環 其 他 泰 國 餐 廳 般 高 格 調 ， 但 不 失 舒 適 感 。公仔箱論壇, S: D y7 U0 U; m& R' y
+ t; M* P5 p0 o% ~7 V! Y: Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 `, k$ b) o) Y9 ^8 t公仔箱論壇Box Thai
9 t' b0 m" w6 E# J# n# \營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 5pm-12mn公仔箱論壇3 {. `2 V4 l" M% N3 N8 }
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發表於 2009-3-30 12:57 PM
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發表於 2009-3-30 08:15 PM
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