1 s1 N: t& T! p( Q# G- @) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5.39.217.77" h) c$ @8 g: \; ]6 ^' c
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1 m! ?9 _7 C, C. g想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
0 ]$ a5 F# w) _5 Z' b補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
6 T$ Z% [4 J( H2 U" v5.39.217.77要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
& e) I% Q, E' k3 x5.39.217.77不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇& Y8 E* Z/ w/ R; B( J$ {) x9 u
真高鐵食材（以每100克做計算）
$ t" j+ y E( j: D! e' {( jtvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.77% j q- Q& s6 h9 G4 J. ~9 x4 X) H
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇/ n) b. m7 n! }" b% T* T
蛤蜊：含8.2毫克鐵/ z4 v% ]! I) y( I/ ]7 r; b
牡蠣：含5.2毫克鐵
, S& u) y" k# K2 B u, M5.39.217.77植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇0 p5 r, e# a3 g$ J: o1 n% @
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇7 `) K1 [0 L3 X) B* M: z
黑豆：含6.7毫克鐵
& |2 p! v6 r1 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb1 f' d0 S; h4 o6 @5 Z0 g
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！5.39.217.77( ?$ p2 ?3 k" I+ l7 d/ K
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 z. F8 |; y
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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