4 r+ f. E/ J9 j- q櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。公仔箱論壇( U8 d8 d3 S. `5 Y( E
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/ F, G1 s+ o E$ i; `5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
: x, }; o7 E8 x2 y& y) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
9 z$ x! l9 ?* M# M' [* g* H8 i7 Otvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。2 F: s+ P9 v+ _! F/ j: C: x1 K
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
5 P( I2 t. I4 v. d真高鐵食材（以每100克做計算）
y: t- _0 i4 a( o/ d+ Z5 H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
8 T3 u( S3 \7 q% Y; ] e% C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
* o2 n3 a; ^6 @) \8 _- B& l7 \蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. v; P3 x3 v* w+ S8 M5 M) k
牡蠣：含5.2毫克鐵
( y" g" M% c' k植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
. v" Q4 f9 e+ _0 F紅豆：含7.1毫克鐵; v0 f# f3 y4 D& Q. C
黑豆：含6.7毫克鐵公仔箱論壇4 K6 X, B' B' p- Y, d
干絲：含6.2毫克鐵9 R' n' X5 S! }9 w: Y7 a8 T9 R
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！4 ~% \& k7 W \9 `- Q2 d
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.77( H* Y; M: d/ A2 i d, z
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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