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材料
) b2 B8 V0 w# W! {金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）5.39.217.776 i5 j3 h% q# t9 F- l1 B
地瓜粉 適量
! e9 T' P0 x& n* q# H+ O8 z& _0 qtvb now,tvbnow,bttvb芒果半顆 切絲
) X M9 N& V& b9 N5.39.217.77大蔥半顆 切絲
+ g- j0 O% W4 [: K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜半條 切絲
$ T( ~: F; j8 t3 I# x5.39.217.77拉律花 少許切細公仔箱論壇 _' g- u5 V7 T4 t' M0 q
花生粉 適量
! ?4 ]4 m2 R& x& w1 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 一條切絲5.39.217.77( j: C- J1 N' D f3 F( c
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做法/ I: K) v2 ?( O
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
7 Q* x# v. G, A0 {5 F2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
! M( D, S* Q" t- I q5.39.217.77 （別捏得太緊實，會破壞口感）。1 s4 L0 j/ P: Y* X8 D0 Z
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
; Y! K* ~& A# D4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。公仔箱論壇* U3 s2 {3 w: T% w3 N9 n5 F
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。 |
發表於 2009-3-29 05:24 PM
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