原料：
, }0 z2 z$ l" U8 O& r( h: q6 M( N1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
$ k" S8 W, E$ y( L" O3 D2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
4 y# e9 Z- N' }* c0 \8 ltvb now,tvbnow,bttvb3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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" f, z; P9 u' Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ A6 A# f0 x( D' D
做法：5.39.217.77; U5 E6 w) Y2 @+ [- W+ ^2 `
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 U! U8 D1 R; \7 i2 J
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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4 z2 C6 [) j# j: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 M# n7 A/ g( d" u- p3 H1 D7 _
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。公仔箱論壇4 Y3 S4 A/ P, u# L8 [" S' u
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; [4 i/ h2 ^0 J4 s5.39.217.775、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 _! Y( S0 |! U) F
1 E% y% g+ x7 i' |9 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ t$ `: q8 c2 { g, Q" Z$ e
6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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