肝不好，人生是黑白的
, Y- E- T6 G0 @" R b8 c- G公仔箱論壇5.39.217.77& q+ X: B. w8 X9 I, x' p) w, y, U& F
4 L3 w( \/ ?4 j0 n. ?; E# d& U公仔箱論壇' W" c+ [7 ^: E" ^
幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
* m( O# k1 F( Z% B n5.39.217.77
/ Q& i0 A3 V1 j4 H! @. p% q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 R. d* T1 J, X中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' p Q$ A1 [/ w
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。4 z9 W0 S8 s: E2 _
堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。
$ ^6 V. Y/ ?, x( r, D6 f. K6 q莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。5.39.217.774 o$ ?) X& x+ B
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
" G& V3 Q+ q3 ]4 s1 ptvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
! [- k3 c" I+ N6 E番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。公仔箱論壇8 |/ L. y# S/ ~$ \4 B
綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
9 R$ C ^! ?" P- `0 a" T' k薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。( @0 \+ }6 y6 J7 |# N
防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。公仔箱論壇1 A: V% s$ q4 j0 p J# G: f
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' S7 E( W1 y% @ H0 s! k6 a/ m
高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。tvb now,tvbnow,bttvb* \; b. d- d9 y" t
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
( u( W! Q' S. P+ gtvb now,tvbnow,bttvb 圖／ 好食課提供。
$ Q6 o, R& N& ~+ a9 R& E0 J |
發表於 2023-4-26 12:02 AM
| 