肝不好，人生是黑白的
3 ]5 s2 i# T% Z; W# Ptvb now,tvbnow,bttvb& I# V4 K- U6 [" N% j" I/ l* l/ S
 tvb now,tvbnow,bttvb P. S x" d5 N0 @" l
! ]; ?* i) m. C6 n
幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
5 w( G; g* E! Y( T: U- w4 q B2 O
" `$ ~5 b1 i, a" U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( Y$ N3 U+ D( G- h3 k
中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。5.39.217.776 [- r0 N) f0 p2 E2 Y& r
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
$ E4 |/ B+ k. H' ^( T堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。tvb now,tvbnow,bttvb* r+ k3 Z1 Q+ w5 r" V
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。
- z: ^2 ]1 ]1 D& b1 T& z. Z6 l葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
) |4 W, d U* mtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
: E& k& o' B% a) h: U7 R2 Z# A1 g番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。5.39.217.77! [/ O% b2 |- g+ x( A$ x/ X0 @
綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- q9 n+ `5 ?5 o
薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
3 K$ r# z+ p( g7 D- l$ V防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。5.39.217.77# }2 c7 J k8 A: X! g7 \
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 l+ K" F/ C w7 [
高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。, v; m4 Q- C8 E" H ^$ |5 ]
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
/ L* }, m' P5 c l' W4 O7 t 圖／ 好食課提供。: i; L, u0 |+ `0 V, r6 N5 Q
|
發表於 2023-4-26 12:02 AM
| 