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; V4 j1 P" W* C9 Etvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77' X: @4 s# @- X# ?6 t4 H0 f
鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U c, a3 Z1 \
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醃 料
7 Z) O2 ^! Q6 \5 H5.39.217.77生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
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# C/ }+ W+ s" S. Q& B/ ~2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t' T( _# E, x% G) ~2 B8 Q- Z
1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 5.39.217.776 x. q/ H& c9 _, Q7 J( O/ u0 J
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2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ C1 h( U) J
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3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
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$ ~8 Y% i; t H( W) n( F3 ^7 k. n Z9 B公仔箱論壇4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。5.39.217.77& C) E, [# p* a% D1 q9 z+ `! I
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炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。tvb now,tvbnow,bttvb; e" ^" S$ ?7 Y! B+ L" G
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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