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材 料
) `+ _0 R6 w2 y0 w' [tvb now,tvbnow,bttvb鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
& Q. s* c( @. g& _7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# t$ ?, }/ t/ o1 H |
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醃 料公仔箱論壇& ~& V- t9 Y+ G, V- }* a& G7 B7 K
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻公仔箱論壇+ b6 Y; U6 r t
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做 法
9 R# G. C3 `4 `5.39.217.771. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 D) r6 }5 E1 Q7 v8 R( @
$ v. c+ X4 y. y5 f, ?% utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
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1 F! K7 T) Q5 g8 Q- K) a* y& h9 \) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
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4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
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+ g5 }; L- ^; e! Y) V7 G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. p- i$ I9 _6 D% | }- D
貼 士5.39.217.773 {) j5 a3 i8 i& w- v# Z7 Z: o
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。9 j/ S7 o# T; w( o7 I7 m5 |8 x
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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