港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 5.39.217.77: @1 [: ~( i# g
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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' t: ^0 t; Q4 }% L! C公仔箱論壇■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
% G5 ^: y( Q, n( D) H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& O; j- F) D$ Z4 P" A$ k
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）7 [" |; d5 C3 ?% Y. |: l* t5 W
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牛 脷 ：
9 Z+ ~. D& S2 F$ R5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb: ]: l1 K9 ^2 n5 Z
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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% T) r% |. q+ ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 ：
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1 }5 i3 Y# h5 x& y$ f5 J0 K# \日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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4 A) O1 E, X. D公仔箱論壇日 本 番 薯 ：公仔箱論壇' s2 {9 m% D8 r: {2 B1 e
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
K- y; ]" h& D' k% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' |4 O% L- F" ^6 O/ V
日 本 里 芋 ：
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7 D0 f$ x* F' A* D: C4 z$ U& s爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：
7 \ Y% I( n( ~' j; J+ L. @5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 R) P& {6 v, X
奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！+ V" v9 T+ z. A# G! d' C9 g3 d% P
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大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { { \% B+ ~' G" D7 ?* }2 P
$ F% O- l9 @. e% [4 [tvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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" M6 G! [. Z `) y煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。" z W! ?& D$ t' `. C9 M
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魷 魚 鬚 ：公仔箱論壇3 o X/ f* G: a3 Y5 c
. |6 J5 o+ r8 X) ^9 F: B! y- k# n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：tvb now,tvbnow,bttvb) C- Y* m5 F* K" H, T, e
$ H" I# G! o6 D' C5 g+ Q% Y肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：公仔箱論壇/ A" n$ z" j: N3 V& y/ A9 E
6 c4 j1 _) k' H z! f公仔箱論壇明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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3 ~. K; ]; _3 x6 J+ A1 W9 L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; E9 P% B* C @
, Z2 R+ Z) s0 _5 b5.39.217.77雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, A$ f* B9 k9 ]2 u8 h' U
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！公仔箱論壇% e7 z8 z) m7 B6 d: |( S" q
$ T5 {' T( p- Z6 ]# E+ y+ c公仔箱論壇鮮 冬 菇 ：
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( k; w) \# ^8 J* _) u冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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4 S% ^( Y4 T3 |! ttvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 Y8 ?3 \1 l; X7 V
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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! O" d' @! z, wtvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴）
4 u, T+ v7 L3 |0 M公仔箱論壇
% e9 @' ] m, i5 Q公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇9 Y- z0 E/ }/ t- j. g. ]
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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+ w2 J* |7 \. r" Z! C* c- X咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
- B7 a6 m$ t8 r8 }/ b; p+ ]# ] FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。1 b6 L" t0 C$ m$ F2 \! U
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. ?( l) w2 z( |2 w0 _, ~
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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# _: B1 {6 C" y9 b公仔箱論壇公仔箱論壇5 i7 G" e. g8 P/ l! B' q
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
- W! K- {3 K3 z' B公仔箱論壇新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。5.39.217.77+ H* ~1 x% P! l7 t; s
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：# M0 W, W: A6 b% T1 h! }
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇1 `$ w8 ~# Y2 O* \: s
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
" u p& e" ^+ R: `& Ftvb now,tvbnow,bttvb京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
* z; L* L! J% d7 _) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: v8 ^9 M& Y1 @$ r I
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}, r# f* W GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：' l& p' D8 u7 H- \5 c) B% L
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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/ I) |& k8 i/ B: P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：5.39.217.77# f% o+ k6 D. _5 k4 a, K, _
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：, i1 m* O: s/ [1 C+ Z% Q
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。5.39.217.77) Y& ^& h3 E5 p# R& {
: \8 T( m z# ?; M7 `, ~6 }7 I5.39.217.77 公仔箱論壇6 w8 T1 v1 ]- W
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) ?% D3 ` _9 |$ o4 D5.39.217.77豚 組 （ 銅 鑼 灣） 5.39.217.77! ~% f9 v0 I' }; U+ t( Z2 `
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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