港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 5.39.217.774 n. b* S# {, p0 c1 O, {
+ X9 G" _9 _% [& @/ h& P火 山 石 串 燒 玩 真 火
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3 f- n, ^$ `* R) T5 j% s) ^' ?5.39.217.77■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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6 }+ Y. L/ }1 ?做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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$ E% U8 i8 V* J$ |tvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) U5 @4 Y0 o1 z8 b9 C
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秋 葵 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) U c- P/ [. _
0 \6 j2 r. w3 G; L" M日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。5.39.217.775 B$ ]" B6 h9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# C" a8 m( O+ z. \# S
日 本 番 薯 ：
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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日 本 里 芋 ：2 l8 [6 [" {4 Q8 l/ D
( F3 m9 P1 R$ o0 u公仔箱論壇爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% q- }2 `) F0 C( H3 ^7 X
3 H: y2 O& J' Y2 y煙 肉 香 蕉 ：5.39.217.77; N* t, x, p7 D5 a( F% L
. h- A2 @+ O* S7 V2 {) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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+ D$ G" p1 `0 X% m4 g5.39.217.77大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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5 q5 f! `7 X t( h/ \tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 車 厘 茄 ：
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7 i9 V Y7 B" u1 P5.39.217.77一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇+ I, V% p; J7 a7 K/ c, b
. c" J d- T! r: W0 A. S" Q魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb: [0 h3 t0 i2 L) l
; n' [% k) \2 j* ?6 e$ j公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。( ~9 ?7 h8 c. N/ _/ x$ T6 u) h
- H4 Y# t+ f8 o* N$ s+ L5 X$ ?黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：tvb now,tvbnow,bttvb. y/ P6 N& c: b* t/ Q4 U2 C; d
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
- }( Y) Q0 m: Y! E) R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ~) N3 O8 |- k# C
雞 腎 ：
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7 Z+ c4 Z( ?# ^7 l5 ~5.39.217.77明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% _; v2 A: b; l& @+ g9 H
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雞 胸 軟 骨 ：9 p/ M c- [: `: R
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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, w$ [8 Q6 u/ N+ f! J0 U7 H' jtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 ：
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1 R1 L1 M' I; r( Z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
& D. K1 b" W0 y6 i8 _- J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 `. A3 {& V. P$ G
鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 C8 d, ~" \' w" n0 T6 Z) y/ }+ ]
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青 口 ：tvb now,tvbnow,bttvb: i2 d) u( s5 l$ L2 V5 J
4 K- w: u* J2 e7 J1 c9 ^) c! l3 i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單5.39.217.772 i# ^- k+ f: E- g5 p. U- K& g4 ]
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）公仔箱論壇7 a0 {$ j% Z3 X$ i; E7 G. \
6 w' u% m; }$ \/ [9 Btvb now,tvbnow,bttvb咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
* d3 t, g! }& F/ |& U公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
2 h* E+ z9 \. u- E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。) P5 W- F5 }, I3 F
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇" e/ M+ |% g& X( g1 K, ?% C. o
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇* S) n; k5 X$ }& V! b
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7 W+ X5 w8 v4 G- [$ a# ]香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
7 H8 Y0 ]& o9 w2 V5.39.217.77南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：4 Q: x. s9 U. T% Y8 Z4 Q
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.77/ _5 E1 i8 i& G4 n
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- Y( w; q9 O* U3 ]
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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$ c- d8 F' _. v$ Y% _9 o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# A* }( i) [" ]. z+ V
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! T# v* J1 c, g7 w3 O5 r用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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' y; H6 `9 J- c w# R1 q/ N3 l5.39.217.77芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
+ c" n6 X' L u r* A. @* {過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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