港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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6 M% ^" f; Q+ ]7 [* a1 F" c5.39.217.77火 山 石 串 燒 玩 真 火5.39.217.77) V5 E1 R& n5 C
3 l' A" v/ V( X, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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. E/ T# e4 M$ {& J X做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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2 U/ A; }$ I3 e* h% D& j9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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秋 葵 ：公仔箱論壇2 K( t9 N% U: k- K
7 c+ n- A5 x# @) H5 dtvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
' E! p8 B H, a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- m# I2 V. Q; ?
日 本 番 薯 ：
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* q, y0 b" O: E5 B5.39.217.77如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。7 e3 [& \- l( O% j8 n7 n) m- Q
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日 本 里 芋 ：# i1 \' b2 O U) ` T
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：# C/ p- P" C v. l7 A3 ^' `
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！- o1 f' ?& A' @) m3 C
j. ], B! Q8 h* J, D0 v2 d1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- a1 E: D/ A0 D' Y
+ b4 F: K- {& X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。3 h: ?4 O% A$ b* P* ^0 x, ]
|- F# o, b( i7 q! @# f公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 Y& O# t! o' I, O
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魷 魚 鬚 ：
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$ k( i$ t( P# j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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3 ~: J9 \$ C1 _ r5.39.217.77黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：5.39.217.771 n7 G6 U8 k7 \" ?# k
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。5.39.217.77- ~0 t2 H6 W5 q' s
" F4 n k- M0 E; }% \" u& `0 U. r* @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 ：" M+ @; V( k' ^/ W1 G( G4 R
9 ^, c; X- K6 J9 g5 h- G4 N5.39.217.77明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。公仔箱論壇$ b! O1 z& W: j# O& w
tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 P$ \. d% ]9 X+ Q& g Q
雞 胸 軟 骨 ：1 K1 I- M( f3 p
' O) @4 X+ i. M3 N脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。( Z$ ^9 ^' k: T8 ]. m5 A1 c% l
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雞 翼 ：5.39.217.77- Y4 r# e7 g, u
4 M5 t2 i: C+ y. ], Ftvb now,tvbnow,bttvb燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！5.39.217.773 P0 J8 c9 v# n( s. K3 m: I
3 \& F. s1 Q& X+ }6 F B& `+ l' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 ：
m: R: F" ^ K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J4 c, P: L. e0 w, G: Z3 s3 l
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。; Q( t0 R' y. r! W7 J+ h
3 c! Y8 P1 `* ^4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：tvb now,tvbnow,bttvb* k* l3 B1 T- w" y- X
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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4 m2 A1 _& n# e6 Y5.39.217.77石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單5.39.217.777 W( [- B6 D0 p+ n0 s1 G! I9 R
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）公仔箱論壇* W$ o3 x" n& r+ k0 V
. ]- o+ u' j* G1 u, z) D( [7 gtvb now,tvbnow,bttvb咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
* a/ Z# @& O9 T0 D' Q4 x% D2 ~有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
+ E1 Y9 y$ E. m) G5 }6 H% v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]: F5 c" }) r9 A( H
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：" s1 p, W7 ~* U" H0 }
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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6 o1 B8 G6 d8 T6 n6 f5 q( T1 h8 `鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：% ^3 z+ x9 q- H$ G$ B% }
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb9 W: \$ z8 _1 \
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j i" j1 ~" z$ P+ J香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
! |- L* S9 j6 n. G5 i1 N4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇9 z! N% H3 Z0 \9 f
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$ B; e- O* N3 U5 X7 S公仔箱論壇
5 v, b9 x6 J# }+ n* z+ stvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇3 s4 N6 M+ e; a+ Y9 k4 Q
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! Z& E x' D# E
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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" R' V# t$ o- F- F) v3 \0 P2 B! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
* Q$ v. Q- A0 f1 S- g8 wtvb now,tvbnow,bttvb用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 Q- ~+ a" Z, n/ n. R
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; M' j; D; D2 S ?: o5.39.217.77芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
8 n% Q2 V9 b0 A" K' C5.39.217.77過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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