「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
: Y& O/ p$ h+ ~. m* H% P+ A+ p5 j% k這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
y+ j+ F! m0 l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
8 u& N1 @3 V- Q2 U) h5 q6 n4 L5.39.217.77築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
3 H, H4 g$ a# @: X8 M公仔箱論壇隻進貢官府，故稱為「官燕」。! \* f. v# E1 x+ }
" l' E+ A! g* H7 U. |tvb now,tvbnow,bttvb「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
: _) ^5 ~: N; A% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
8 [# R4 T; o0 Y7 y9 a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與公仔箱論壇: X9 C. w d5 I- m6 {
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 L" w" j* L" W7 i+ ]
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* U5 x& o) z: U2 g
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地公仔箱論壇! l0 @' v3 i2 E
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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