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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- n/ h7 ^. \0 D+ R3 s0 A7 ^
雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; ^' x% G& M3 k: F
薑（切絲）──1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ }1 V: q4 X7 U5 r+ W
蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇7 A5 C' \0 f2 a/ Q* T3 I6 ?
蔥（剁碎）──少許
9 ]1 ^. S8 \: l# M* [公仔箱論壇紅辣椒(切段）──1條
& p8 |4 E+ ` [) W' }$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──半碗& N' F/ }: f9 r6 G. L7 ]
蠔油──2湯匙5.39.217.77( Q7 m4 _7 ?7 r) \( h" r* x" R
糖──1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- \% H( z# c/ U' h% { H
紹興酒──1湯匙
6 p" Q* D; t( o$ C5.39.217.77醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" M$ _! S- |) q4 c6 v5 _0 G; U# D
麻油──1湯匙
& n3 |4 o5 |: q& R* e( z" A5.39.217.77黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb& o3 h V8 K- ~% k- X: j- g/ G8 s
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做法：公仔箱論壇' u, Y8 Y# s* U" e
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。$ Y! t; x2 q) O, @4 k9 M, z
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。3 V4 Z. O6 @1 e% I* z# U# F
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
t1 Z6 ~) j! a3 F* O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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