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) |: E0 @9 z7 w5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5 d& ~6 k7 \# H! B" P5 `& o, Z
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：
2 P6 F/ r$ v# C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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# V2 Y- T0 i" G* {/ Y& b公仔箱論壇做法：- G. K1 u( Z' O! l* x
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
& b+ I9 x G+ }. b- N+ C0 j& Q5.39.217.772.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。, R3 q A6 c5 p$ o, I6 P0 I% Q
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。5.39.217.77( h6 V. m" I4 t- h% @
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。公仔箱論壇5 X8 I+ m& j+ q7 p! @) S+ q
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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