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6 c/ N0 e- |- |8 w) R9 }5.39.217.77材 料公仔箱論壇0 J7 X0 u/ ?: ~! M# G
伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
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$ x6 l. @ ?/ R9 N3 W5.39.217.77做 法
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J8 y3 C6 X7 b+ \, G" h公仔箱論壇1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 公仔箱論壇5 R; b1 t$ \# ^6 L( H0 U$ V
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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& }: y) B& T: j3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
8 E7 V( `, `; c: }! w( _4 a$ \" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。6 U. D& A$ i1 S7 M, _
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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