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材 料5.39.217.77) W6 ?$ h1 o, B, N- I
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糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb" v, P+ x7 w/ M* l8 Y T
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& M2 P' u i% N7 Y! A7 O7 h6 H1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。 ( J1 w& ^7 U- Q" i
% f$ M, e# F D% c( Y7 b7 S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。
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7 O) v2 \" u5 ]6 g4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。
2 \' U' W2 Q- k1 I9 a. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- x- d2 u2 }0 h
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貼 士
9 [- M* K& m5 r$ g/ ]0 I5 {炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。6 J' A' @' u& c+ G
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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