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6 h1 z5 R y) L* ]大頭菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& {- b- P" v) `6 R2 j& m
白豆腐 3片tvb now,tvbnow,bttvb) s z5 |0 {$ }. M
小辣椒 2條
2 {0 ?( L5 P5 i$ C) Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米(剁碎) 半碗/ h" u' p G$ I" J7 {
肉碎 適量
O4 c- H! p% k5 P8 B" ptvb now,tvbnow,bttvb蔥頭 適量
- o4 |& K* L+ @6 m8 N+ q) R紹興酒 1湯匙* x# n/ j* {- c$ v0 M, R
胡椒粉 少許
3 X' z% r+ \8 k( {$ d) F% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小茶匙公仔箱論壇3 u2 g8 s/ W1 Y8 S& ?5 @. p" q3 d
醬油 少許公仔箱論壇# \0 d X$ C" I& \6 T2 r7 h- R
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1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
" F% H$ B7 C5 q# P$ y公仔箱論壇2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
+ j, F4 l7 {) v# _3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。公仔箱論壇8 ]3 Y, O4 z8 T+ g7 W
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
; o9 `8 C- u" Y4 ^公仔箱論壇5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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