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材料
- t$ y9 A6 H4 t# Htvb now,tvbnow,bttvb大頭菜 2片
2 R" i; X: ~' R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb白豆腐 3片tvb now,tvbnow,bttvb# o" d/ k& K3 X1 V. s, G
小辣椒 2條
! ^. p! U5 S+ P8 K5 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米(剁碎) 半碗
3 ]' _4 r+ A" i6 g肉碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 a) {( Z8 j7 W. ~, K
蔥頭 適量* \' k* r# l9 u O
紹興酒 1湯匙
/ k& n2 w1 I1 M. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
) R# V0 A1 X9 A% V7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小茶匙
9 X( n! _6 b8 }2 O# P/ T- t醬油 少許5.39.217.77: q# p# U& F# ~( P3 {
5.39.217.77' W: t5 T _3 H1 q0 ?* L
做法# ~; h. B k4 z1 ^: A: m
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。tvb now,tvbnow,bttvb Y$ \ ~, J/ k! Q" K
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, q! ^) _) z, ]6 t
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。7 _# M4 b2 B! m) X2 O
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
3 R7 Y O7 s4 T, t8 |7 X6 X9 f- Atvb now,tvbnow,bttvb5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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