& b8 k9 Q- B% y4 I( W+ w: i公仔箱論壇常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
& b0 {; Y0 Z A) U+ O3 {7 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T2 l/ P+ O d; ^: s+ i4 i0 e' S# O; G9 \
' _# o8 l1 ]$ l8 |. o4 e公仔箱論壇阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？; k, Y) I+ g* A8 p' m* ~. ~
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* r: z8 }% C- L
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
8 y9 Z K k9 Z/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
_, G8 u) W. T6 h根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: ]2 P& |# e" ?" Y
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。 M- N2 g" i t3 R; o
/ p8 J+ D% \4 C2 J- U5 }公仔箱論壇公仔箱論壇9 N& ~7 D' a& V: L
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
3 B: `' A# Q6 j1 otvb now,tvbnow,bttvb
9 D" G# ]6 b; X! d$ f, |) {, B5.39.217.775.39.217.77) y/ n! P4 C. d
掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。tvb now,tvbnow,bttvb5 s s$ z9 F# M8 m- o* a1 o* I, ^ ?
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。* l6 {- t' \4 N( z0 y7 e
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇# }/ r2 C+ {8 L- b7 i1 U
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。5.39.217.77 W- z/ Y7 y. M; l' N J. r
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 U s, M& D# k' {4 `8 m) }+ s
●堅果：每週吃5份以上的堅果。公仔箱論壇7 ~ ?$ j- {4 x
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇, q* k1 B7 Z0 y) H4 Y$ R
●全穀物：每天至少吃3份。
2 x) |- |+ v5 b/ F/ S3 ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb●魚：每週至少吃1次魚。9 X- |' F8 V5 T3 R
●豆類：每週至少4餐豆類。
& k& x3 c& W- Z7 M/ O公仔箱論壇●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
1 n: ~9 m) P) {3 X$ a' ?9 S5.39.217.772.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
3 [* n) ^! p/ t& ^ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
; | j& r6 b$ H* m G' ~! E: K, B6 l5.39.217.77●油炸類：每週少於1份。
9 X4 P# Y A, [tvb now,tvbnow,bttvb●人造奶油：每天少於1湯匙。
9 J7 T% v, Q/ r# O5 Q5.39.217.77 |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 