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招 牌 豬  湯 麵 $21
5 U: G( `1 c, P( l! A5.39.217.77湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。
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) f/ _) {5 G9 i7 s; V0 _- u! [7 W公仔箱論壇提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水  維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。 ( S+ U0 ]+ s8 N4 I: `6 D
2 C7 c c* O" p5 Q6 B) H店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎  都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟  口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。
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鮮 牛 湯 米 $21
8 T$ P) T0 _% Ttvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& y" ~2 U c+ Z& y/ p
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6 T$ s. e, \* m m5 |( e1 {: _泰 式 無 骨 雞 飯 $32
& \2 x! _7 r1 e% _* Z6 g/ X+ y; a5.39.217.77薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。+ {5 s( ^2 m5 r6 g. ~
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特 色 豬 扒 包 $16
; w" c% k3 _0 t0 |' g麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 D# t9 O/ {
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店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。+ W8 Z# W8 q6 ]$ F3 a
1 l. w/ ], g. `4 c9 Btvb now,tvbnow,bttvb 原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。 - |/ g. C$ h3 Y: K s( m
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除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。
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+ n) w8 @, M |" z( `8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77* {& v+ Z- ]' p
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珠 圓 玉 潤4 b$ g% f: E% G# e
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營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
: Z3 \& v. p2 n) [& K/ F平 均 消 費 ︰ $30
7 S H) ^$ \" i3 e- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ ?( s% q# E% i9 ]% P0 e: }7 E
地 道 芝 士 火 鍋 The Swiss Chalet6 h e8 K R5 }! k6 r6 w
香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。
. ]: }2 h+ _* R2 u9 Z6 G! A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! P/ J$ D( _/ d4 |
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mn5.39.217.77. ]5 |! |8 k* ~* W9 V6 {+ B) P
平 均 消 費 ︰ $200 ) H( a8 s, m! X: E7 P3 a4 U$ J* m
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藍 青 口 專 門 店 Baby Bluetvb now,tvbnow,bttvb* C, \, c, ]1 E6 _
一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-12mn
7 z, u5 \9 v+ j n. V2 h平 均 消 費 ︰ $250
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石 澳 浪 漫 西 餐 廳 Black Sheep. Z7 A0 i! O9 M
隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜  車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。
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營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ）
6 C/ w; j; h3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $200 tvb now,tvbnow,bttvb: G% S2 L% x$ T' v
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旺 角 峇 里 風 情 Bali garden
( S2 X; G+ y! [公仔箱論壇印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。 x: L& R9 @8 B m& q B
5.39.217.774 W3 R. {2 J R4 }
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
, M8 y7 U% M, x; J/ o1 _平 均 消 費 ︰ $120 / h# _0 O9 [7 b# n( O# L: u$ l
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名 門 海 鰻 壽 司 君 日 本 料 理
. d) ]' v: `! @% o$ T0 m1 v4 y. K3 _/ F主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。
1 E- }& E9 \- Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 P$ U. t, @+ D/ z* C
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息
" H2 o# C& Q$ [8 R平 均 消 費 ︰ $350 ! o8 \* E. u! Q* G0 p1 K1 t
' |& P! g& P& \8 b3 X平 版 蘇 浙 同 鄉 會 小 江 南
`7 ]& n1 _: `; v# h8 f( |9 ]0 K% |2 \公仔箱論壇有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。
2 |6 E: [# _. j, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _4 d4 r* d2 ~: S) k! i營 業 時 間 ︰ 8am-12mn5.39.217.77) e7 `; [% e( b% {5 x! B) G5 |
平 均 消 費 ︰ $160
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- E" o- m; G1 e" X6 J5.39.217.77新 晉 坑 腩 王 澳 門 九 記 J3 u4 o" H. v+ R
來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。 5.39.217.77" \) J" [, s# c) m4 M' E
- ~- h" D. w- |" T y* ?5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
/ W2 Y" [& S3 k, L# {公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $40
/ d2 I F1 U) Q4 f* Z- x0 M- @9 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 q1 _! Q6 ?! W% U( B" Z( s0 x
明 星 甜 品 店 小 甜 谷% K) y3 m/ U8 t& |
谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。 公仔箱論壇! d+ i) Y8 u) D0 A$ g' c% p) h
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營 業 時 間 ︰ 3pm-2am
4 g6 q) `$ v& b! ]- ~4 Z) dtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' _5 x+ m8 \9 f5 Z
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啖 啖 肉 漢 堡 Absolute Burger5.39.217.77% \. n# }: ]4 I1 F
新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。 5.39.217.77) ^3 ~' W: k7 D9 v* N1 K0 I1 o8 S& K
1 f3 W0 J4 n$ l營 業 時 間 ︰ 12nn-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 R0 H" r8 F) Y: o
平 均 消 費 ︰ $100 |
發表於 2009-3-22 07:42 AM
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發表於 2009-3-22 08:04 PM
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