% T% x: A. }, F5 R% D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
' e, N+ ?4 |% @, J$ m紅肉甘薯熱量：109kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ k5 V8 ~1 s% d3 P( ]
C／P／F：25.4／1.8／0.2g+ _2 l9 P0 u1 s' `5 I: S
膳食纖維：2.4g
7 M. l% L4 Y: S# w: p0 V2 X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：10491I.U.
! v4 k# W/ w- q2 u8 g, Q/ m7 Vβ-胡蘿蔔素：6285μg. r J- [1 G' H' H$ Q, F
維生素C：30.3mg
`( I9 S4 B9 V/ h h5.39.217.77葉酸：15.1μg
: D- v' Y: F7 ]( z$ e5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：300mg公仔箱論壇. x0 Q; f4 Q" j7 ?6 o
黃肉甘薯熱量：115kcal
7 ?& z! O6 Z0 a: Z* ptvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：27.8／1.3／0.2g
& k1 S9 `9 s5 o6 l公仔箱論壇膳食纖維：2.5g" e) r7 h# _5 N! [' w- |" e) k/ \
維生素A：116I.U.% c2 z; W8 i# p9 Z
β-胡蘿蔔素：70μgtvb now,tvbnow,bttvb% M$ o/ U* Z) O8 u9 r
維生素C：19.8mg
8 m& L# y9 Y$ Z2 S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：14.6μg
1 I& J) _/ x% U5.39.217.77鉀：276mg
$ D |8 U0 m) Z$ k金石地瓜熱量：134kcal5.39.217.779 l, j. W. z: [' i& V
C／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇5 }8 g/ w: M! x& h0 A
膳食纖維：2.2g
. c8 v( ]4 T8 H3 z& T維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb% N7 X* _" \$ S6 a
β-胡蘿蔔素：-
# `3 B) x& F" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mg5.39.217.776 M; S( Q8 d5 I; c
葉酸：12μg
" y- c4 p: B+ w( e6 |5 f [公仔箱論壇鉀：331mg
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& h0 ?1 E5 h" B- U5.39.217.77圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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! \, T& i& ?. F r) x) q/ Q冰心地瓜熱量：113kcal5.39.217.77: R, j" ~- k9 z, C1 ~+ N
C／P／F：27.5／1.3／0.1g5.39.217.77+ Y# X5 O9 F: W# k& `* g" n1 N( |
膳食纖維：2.9g
. ^+ V* k% j+ ?/ c6 l維生素A：128I.U.
4 U; r" D( o' |) d/ jβ-胡蘿蔔素：77μg公仔箱論壇5 G8 C' E; l2 H5 C4 O$ l4 x
維生素C：23.9mg
3 x1 N' Q8 X; B% c' x公仔箱論壇葉酸：12.8μg
7 Z' p6 r, x/ Q! r- Y# G" u5.39.217.77鉀：397mg
. w, f ^+ X" Q D芋心甘藷熱量：116kcal5.39.217.77. w6 v7 z- |1 h$ E/ t, Y: w4 B
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
# q/ L0 ~ `: a: w L公仔箱論壇膳食纖維：2.8g
/ F* u+ r5 W; N* i+ g jtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, Y/ T4 R5 f! r
β-胡蘿蔔素：-& F& P+ T3 C) Y: \! H
維生素C：20.1mg
# C8 N' F! l4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：17.3μg
$ R. ^& {% d& ]% V; `% A$ g5.39.217.77鉀：272mg5.39.217.77$ z; K' l, v. x6 p. o" J
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal8 C9 C- V9 v v$ C$ C$ B: w& b
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
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/ B; ~+ S! b+ B; H公仔箱論壇維生素A：11I.U.
$ S1 @1 m* @# _, a* ~8 R5 kβ-胡蘿蔔素：7μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" f! t- ~4 }, |7 C O
維生素C：10.5mgtvb now,tvbnow,bttvb0 N" `/ z! }% g
葉酸：19.5μg
9 m: t- D! ^7 m4 C! p9 L鉀：354mg
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9 P5 ~' s! a6 F* X: G5.39.217.77圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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5 y1 Z& j! P. g9 K5 O4 C公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。5.39.217.77; d7 n P$ X- }2 n
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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9 r9 Z$ V' b2 v7 u. c6 w( m+ P5.39.217.77維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
, Q$ y1 J( {/ Y( e3 e( _) O* q: n3 Y地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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