+ i4 K! R0 B8 }公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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& H8 R- F' p/ B4 Z3 Y6 D# `* X公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
- `2 f6 t) C" z+ ^& x- h紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb2 j+ Q$ X1 b2 Y
C／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb" S& m6 m* h& e6 @/ `6 }
膳食纖維：2.4g- W% O* L* g5 [1 f- [* @
維生素A：10491I.U.- k7 V: x8 T) `0 p8 C A
β-胡蘿蔔素：6285μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ w6 a( k2 _ J
維生素C：30.3mg1 O0 j- r: q' K/ A+ r# L
葉酸：15.1μgtvb now,tvbnow,bttvb+ D: ~$ b) o( k5 r/ _4 ]3 `6 I. B
鉀：300mg公仔箱論壇1 q3 R: n" B9 S I+ j6 |+ Q" u
黃肉甘薯熱量：115kcal# U" B7 K2 D: j7 Q" f
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
9 \1 z+ U' S! [" x膳食纖維：2.5g
- w& l9 {* |' I! ], p5.39.217.77維生素A：116I.U.
, @1 b2 e" E a7 x, C& m2 oβ-胡蘿蔔素：70μg
9 Y. _; T+ K+ _8 k1 T0 { W公仔箱論壇維生素C：19.8mg
' E$ H5 ~. i9 p4 g% ?+ stvb now,tvbnow,bttvb葉酸：14.6μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 N e; T1 k6 U3 A$ H# A
鉀：276mg
n" d) p& Q+ Q- {, T" K金石地瓜熱量：134kcal( J4 ?% c1 ^, y5 P2 K. m, q
C／P／F：31.3／1.6／0.4g6 P: _ g* r5 \
膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' t: b" \2 D* l q1 A8 g" P
維生素A：-
& m: n. z7 j; W7 n( i8 K. D# d' U5.39.217.77β-胡蘿蔔素：-/ ^! E, _3 ?0 r8 K+ e. @) W
維生素C：19.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" m' S* b, |$ [" i8 G
葉酸：12μg" @8 N" p( y8 w4 Y8 q
鉀：331mg
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3 o# d( }2 c1 p公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供% _: d0 |- _) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. z! \" l# n8 L
$ @5 u# V* B# `( A/ t$ p- S& e5.39.217.77冰心地瓜熱量：113kcal5.39.217.770 P) Z! ^6 E& z( E0 j r" V! B/ q
C／P／F：27.5／1.3／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb* Z( Q+ C# y; i. @( d
膳食纖維：2.9g- j! M7 @; P, z4 U, G' ^; b3 r7 T
維生素A：128I.U.
% }- Z1 x0 K$ V1 M& G. d7 I5.39.217.77β-胡蘿蔔素：77μg
* M+ S4 c3 [- ~( R' r維生素C：23.9mg
9 [6 P% c) k( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μg
% D% ]8 |6 L9 ?' {: y9 Z* ?3 S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鉀：397mg2 s0 T" S6 V7 q% ]
芋心甘藷熱量：116kcal: i, I9 M; v, ]0 j- L/ h+ z9 y( L
C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb2 i+ o! n# A: h: ^( m% r
膳食纖維：2.8g公仔箱論壇0 A" C+ F; |$ e; d. x# ?% b
維生素A：-5.39.217.77$ |( j" Z8 W1 L: E3 G
β-胡蘿蔔素：-
; T! W B- d7 D: \2 O- t3 Atvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb, f2 N8 l, v v6 x' u
葉酸：17.3μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) Z) K( A6 t: P
鉀：272mg
. r. j) T& H" l6 R% s r# itvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量：130kcal+ m- ^$ d* E* z+ p' \% \ v6 v5 Z
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
% @( t: k6 z6 H. R/ m5.39.217.77膳食纖維：1.6g% E! D) @7 L/ p3 y' |+ ]
維生素A：11I.U.
; E/ _' \# z7 w0 g) dβ-胡蘿蔔素：7μg5.39.217.771 V6 `; W, I; ^' r4 e5 x' m0 k
維生素C：10.5mg5.39.217.777 L7 [) ]; A' G! L8 L. J. u
葉酸：19.5μg2 C, I+ a3 b& G. F4 e8 C4 ]
鉀：354mg
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; x, G; q& v3 E# m% z+ t+ F6 i
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb. C# o% e. o* m! m/ N/ ?8 `' K; O9 k
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
5 R" K4 [* D0 ?2 l0 d9 l地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！5.39.217.775 Y o1 B/ s: U4 t0 q% C3 K$ O9 z
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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