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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分


# ~1 U6 X' c" x  d3 ?) q" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& {5 A3 i4 j2 B

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5 b) r4 |$ @3 s% c2 R$ z" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
( d/ v7 _0 \4 `+ ]7 r7 @& i3 R公仔箱論壇紅肉甘薯熱量:109kcal
( ]" Q( h1 s; c8 k: v0 h/ V; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:25.4/1.8/0.2gtvb now,tvbnow,bttvb% f' ^+ A6 o/ o2 w/ T9 l' K2 r
膳食纖維:2.4g
6 I1 b2 b0 _4 y6 i" I8 @維生素A:10491I.U.
4 j$ K( k; x3 u# z2 j, f: Ptvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素:6285μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ t2 {0 `8 M) h9 h) l6 Z1 D9 f: I
維生素C:30.3mg
% M8 z1 b- t. w/ W- G: ?! Z: G公仔箱論壇葉酸:15.1μg
# A! H- o" g$ a: v2 K; T% S' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀:300mg
5.39.217.77+ i$ g1 O0 f! W3 x+ s
黃肉甘薯熱量:115kcal
. r, T. ~) M2 Z1 ^7 H! }+ p& x, [3 fC/P/F:27.8/1.3/0.2g公仔箱論壇. ~$ W; H0 _, g* a' {( G
膳食纖維:2.5g
+ z. P8 x" G( K& C: g* L9 M" s& C5.39.217.77維生素A:116I.U.
1 L4 `/ s7 M) n. a# m) x+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:70μg5.39.217.777 I' W9 p) N* M0 q1 w2 \# e2 q
維生素C:19.8mg
$ v1 o" z3 U: V. T4 z) k3 g$ Z葉酸:14.6μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; u! ?1 s, I( @: w) w" t
鉀:276mg

* F/ i7 d! K2 k9 ?3 Y) R, ~1 x8 t金石地瓜熱量:134kcal5.39.217.77$ O4 S6 b& x! R) @
C/P/F:31.3/1.6/0.4g4 e; T) I% A" ^- I7 S+ ~: Q  v
膳食纖維:2.2g
, Z5 i& t2 R( \& ]4 K: g0 Q5 ]6 m5.39.217.77維生素A:-公仔箱論壇/ `' l7 h3 {4 X- K7 d
β-胡蘿蔔素-TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# y: e3 g  o& M8 _8 B
維生素C:19.5mgtvb now,tvbnow,bttvb" T3 o* m2 _& Z- O+ x. r
葉酸:12μg
2 Y+ e# T% m) V8 W, t" ?: W! T鉀:331mg
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5 B0 E+ n: K% H6 @公仔箱論壇圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供  \. [; a+ Q9 @1 P4 P. e
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冰心地瓜熱量:113kcal
" `$ }  `, c- B  m! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:27.5/1.3/0.1g
2 h1 D, O; @- ~: q膳食纖維:2.9g- H# x: U" A9 j- Z" W" k% q5 K# h
維生素A:128I.U.
2 [' j. I) f4 u' c, Wβ-胡蘿蔔素:77μg& p7 e5 r3 L2 [! m' h% C, J
維生素C:23.9mg
7 K, X1 h3 O$ {* S公仔箱論壇葉酸:12.8μg/ n  g6 v2 c- L+ M& C
鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcal
) x5 x" W  D; X% ?4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:28.5/1.1/0.1g
  i: _& N- B) o膳食纖維:2.8g
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. O2 k, J8 ?! S/ C2 }% H" B% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:-5 k# E' c* s/ c2 J0 p) ]3 N
維生素C:20.1mg
  O& A  i( ?! W$ B葉酸:17.3μg公仔箱論壇- W0 x$ D2 M- `* h# k
鉀:272mg

: \# P$ e- K$ r9 B1 u菱角牛奶地瓜熱量:130kcal5.39.217.776 u7 F2 o# O" I/ a" _) Z
C/P/F:29.9/1.9/0.3g7 _, e2 P4 @9 W3 ~, W! b% u
膳食纖維:1.6g$ S; V" f: t. @( `1 b
維生素A:11I.U.
- e" Y. ?1 D' k& I  _3 M" Q公仔箱論壇β-胡蘿蔔素:7μg
  J! b+ q" @: ]% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:10.5mg
+ Q3 g! u* c8 B( i) R* ?葉酸:19.5μg
, Y3 r$ \7 Z( f! p" S& t; ~/ A, |+ j( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀:354mg
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公仔箱論壇1 |. l$ ?0 Y! c! a; U$ L& A/ Z

" @/ |0 W( L& W2 t! Q! V5.39.217.77圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供/ X" p/ L. V, t4 B% Z6 z

' C* n! J  h" u7 [9 T9 g, S- u% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。公仔箱論壇5 Q9 y! Y& r5 k+ o
維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。
8 N2 i# B. w$ u$ h+ k) E* X; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ @% R6 {8 E* G) V. a" e
維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
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地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!
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